Ravioleria da Lina

29/06/2026

☀️ L’estate è arrivata e ogni occasione è quella giusta per stare insieme, brindare e condividere momenti speciali con gli amici.

Ieri abbiamo avuto il piacere di inaugurare l’apericena di All Sail asd - associazione sportiva dilettantistica a Barcola con i nostri ravioli, portando in tavola gusto, tradizione e tanta voglia di estate. 🥟💛🛶

Ti aspettiamo nel nostro ristorante per scoprire tutte le nostre specialità oppure ordina ogni giovedì sera alla Fontana di Barcola

L’estate ha il sapore dei ravioli… ci vediamo a Barcola! 🌊

17/06/2026

🥟 Ti presentiamo uno dei nostri best seller: i Ravioli di Pollo al Curry

Un grande classico dal sapore unico, preparato con pollo, curry, carote, cipolline, uovo, aglio e zenzero. Un mix di ingredienti che crea un equilibrio perfetto tra gusto e profumo.

Cremosi, speziati al punto giusto e irresistibilmente buoni: sono il gusto che mette d’accordo tutti, dai più curiosi agli amanti della tradizione.

Hai già assaggiato i nostri Ravioli di Pollo al Curry? Raccontaci nei commenti cosa ne pensi! 👇

14/06/2026

🥟 I ravioli sono ancora più buoni quando si condividono!

Un brindisi con una fresca birra cinese 🍻 o un tè, qualche raviolo al centro del tavolo e la compagnia giusta: ecco la ricetta perfetta per l’estate.

🪴Novità dell’estate da Ravioli da Lina: in Via Udine vi aspetta il nostro giardino interno, un angolo accogliente dove gustare i vostri piatti preferiti all’aria aperta.

📍 Vi aspettiamo da noi oppure con il servizio d’asporto, per portare il sapore di Ravioli da Lina dove preferite.

Cin cin e buon appetito! 🥟❤️

25/05/2026

TRIESTE, SIETE PRONTI AI TRAMONTI PIÙ BELLI DELL’ESTATE?
Tuffi, amici, mare… e finalmente arrivano anche i ravioli di Lina 💛

“Tu porta la compagnia… i ravioli buoni li porta Lina.”

Da giovedì 4 giugno e per tutti i giovedì dell’estate, arriviamo alla fontana di Barcola con oltre 20 gusti di ravioli, perfetti da condividere con gli amici davanti al mare 🌊🥟🍷

📍 Ordini entro le 19:00
Via Udine 37

🚚 Consegne alla fontana di Barcola
🕗 ore 20:00
🕣 oppure ore 20:30

🎁 Per i primi 100 ordini gadget speciali in omaggio

Quest’estate il giovedì ha un nuovo sapore.
Ci vediamo a Barcola

Ristorante cinese specializzato in ravioli cinesi offre una vasta gamma di scelta di ravioli che van

21/05/2026

🥟 Come nascono i nostri ravioli alla piastra?

Dietro quella crosticina dorata e croccante c’è una tecnica precisa, ispirata alle cotture più famose della tradizione asiatica, come i guo tie cinesi e i gyoza giapponesi.

Molti pensano che i ravioli vengano semplicemente fritti in padella… ma il segreto è un altro: acqua + olio. 👇

Come li prepariamo:

1️⃣ Scaldiamo bene la piastra
La superficie deve essere calda al punto giusto per creare subito la doratura.

2️⃣ Aggiungiamo un filo d’olio
Serve a dare croccantezza alla base senza appesantire il raviolo.

3️⃣ Disponiamo i ravioli uno accanto all’altro
Così cuociono in modo uniforme e mantengono la loro forma.

4️⃣ Arriva il vero segreto: l’acqua 💧
Versiamo una piccola quantità d’acqua direttamente sulla piastra.

5️⃣ Copriamo subito
Il vapore cuoce il ripieno e rende la pasta morbida e perfetta.

6️⃣ L’acqua evapora lentamente
Nel frattempo il fondo continua a rosolare nell’olio.

7️⃣ Risultato finale 🤤
Sotto croccanti e dorati.
Sopra morbidi e succosi.
Il contrasto che rende i ravioli alla piastra così irresistibili.

🔥 Una tecnica semplice solo in apparenza, ma che richiede tempi, temperatura ed equilibrio perfetto.

17/05/2026

I ravioli cinesi, conosciuti come jiaozi, hanno una storia antichissima che risale a oltre 1800 anni fa, durante la dinastia Han in Cina. Secondo la tradizione, furono inventati dal medico Zhang Zhongjing, che preparò piccoli fagottini ripieni di carne ed erbe medicinali per aiutare la popolazione a combattere il freddo durante l’inverno.

Con il tempo i ravioli sono diventati uno dei simboli più importanti della cucina cinese e ancora oggi rappresentano fortuna, prosperità e unione familiare. La loro forma ricorda infatti gli antichi lingotti d’oro usati come moneta nell’antica Cina: per questo vengono preparati soprattutto durante il Capodanno cinese, come augurio di ricchezza e buon auspicio per il nuovo anno.

Ogni regione della Cina ha le sue tradizioni:
🥟 al nord si preferiscono bolliti o alla piastra
🥟 al sud spesso vengono cotti al vapore
🥟 i ripieni cambiano da città a città: maiale, gamberi, verdure, cavolo cinese, funghi o erbe aromatiche

Preparare i ravioli è anche un momento di condivisione: famiglie e amici si riuniscono intorno al tavolo per chiuderli a mano uno ad uno, trasformando la cucina in un vero rito collettivo.

Oggi i ravioli cinesi sono amati in tutto il mondo, ma conservano ancora il loro significato più profondo: stare insieme, celebrare la tradizione e portare fortuna a chi li condivide ♥️

09/05/2026

🥟 Benvenuti alla Ravioleria da Lina

Nel cuore di Trieste vi aspettiamo con i nostri ravioli fatti con passione, sapori autentici e tante proposte da gustare in compagnia

🍜 Fermati da noi per pranzo o cena
🥡 Oppure ordina comodamente da asporto e porta il gusto di Lina dove vuoi tu

📍 Via Udine 37, Trieste
Ti aspettiamo per assaggiare i nostri ravioli… uno tira l’altro 😍

08/05/2026

🍜 🥟Da Ristorante da Lina i ravioli si servono solo in un modo: caldi, fumanti e fatti con passione ❤️

Vi aspettiamo tutti i giorni per farvi assaporare i nostri piatti, preparati come da tradizione, con gusto autentico e ingredienti che sanno di casa ✨

📸 Hai provato i nostri ravioli?
Taggaci nelle tue prossime esperienze e condividi i tuoi momenti da Lina: il vostro supporto ci aiuta a crescere ogni giorno sempre di più 🙏

07/05/2026

🥠 “Trieste è il nostro portafortuna.”

Avete presente i biscotti con i bigliettini che arrivano a fine cena?
Quelli che strappano un sorriso e lasciano sempre un piccolo messaggio speciale

Oggi quel messaggio vogliamo scriverlo noi:
GRAZIE TRIESTE ❤️

Perché se siamo riusciti a crescere, è grazie a tutte le persone che hanno creduto in noi, che sono passate a trovarci, che hanno ordinato da asporto, che ci hanno consigliato agli amici e che ogni giorno scelgono i nostri ravioli 🥟

Voi siete il nostro vero portafortuna 🍀

📍 oltre alla sede di San Giacomo ( molti ci conoscono da lì ) siamo arrivati anche in Via Udine 37!

In più, da ora possiamo essere presenti anche nei vostri momenti speciali
🎉 Eventi, feste e cene con consegne a domicilio.

Grazie di cuore, Trieste.
Questo è solo l’inizio ❤️

07/05/2026

Vi presentiamo Lina ❤️

Con coraggio, determinazione e una grande passione, Lina ha scelto di inseguire il suo sogno aprendo ben due ristoranti.
Ogni giorno, insieme alla sua famiglia, continua a lavorare con amore, impegno e dedizione per portarvi in tavola sapori autentici e ravioli preparati a mano 🥟

Dietro ogni piatto ci sono sacrifici, passione e tanta voglia di far sentire ogni cliente come a casa ❤️

📍 Le nostre sedi a Trieste
• Via San Giacomo in Monte 18
• Via Udine 37

🍜 Potete ve**re a gustare i nostri piatti al ristorante, passare per il ritiro oppure ordinare comodamente con consegna a domicilio 🚗💨

Vi aspettiamo per condividere insieme gusto, tradizione e passione