Antico Caffè Torinese

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Antico Caffè Torinese Nel 1919 nasce il Caffè Torinese. Tutto questo da vivere soprattutto in una nuova fascia oraria a lume di candela.
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Grazie a Debelli, ebanista e grande costruttore di interni delle navi da crociera, entrando vi saprà trasportare in un'esperienza unica, avvolti dal suo caldo legno,ottoni e specchi. Il bar Torinese viene realizzato a Trieste nel 1919, opera unica e inimitabile, frutto dell’operato artistico dell’ebanista triestino Debelli, già riconosciuto a livello internazionale per i suoi interventi sui transatlantici Saturnia e Vulcania. A distanza di oltre un secolo il bar Torinese, impreziosito da un originale bancone in stile Liberty, illuminato da uno scenografico lampadario in cristallo, rimane uno dei pochi esempi di locali storici inalterato nel tempo. Entrato nella lista dei locali storici italiani nel 1999, conserva la targa d’oro che certifica la storicità del mobilio interno e della struttura. Con il cambio di gestione, da ottobre 2014, il bar Torinese ha assunto una veste più giovanile grazie a due soci, che dopo una lunga esperienza in locali alla moda in giro per l’Europa, puntano ad un progetto ambizioso: allargare l’offerta oltre che alla caffetteria, alla pasticceria fresca e ai vini di grande spessore e pranzi veloci con ingredienti selezionati. La vera novità è la passione che li lega da sempre al mondo mixology, ovvero l’arte del bere miscelato che si fonda su un delicato equilibrio tra tutti gli ingredienti, alcolici e non, che devono essere uniti e scelti con attenzione. E’ un arte fondamentale per proporre non solo un drink ma la consapevolezza che dentro quel bicchiere c’è una storia intrigante, c’è un lavoro, c’è il piacere della convivialità.

L’Antico Caffè Torinese ha il piacere di invitarti a un appuntamento esclusivo dedicato al mondo dei grandi spirits e de...
13/10/2026

L’Antico Caffè Torinese ha il piacere di invitarti a un appuntamento esclusivo dedicato al mondo dei grandi spirits e della miscelazione d’autore insieme a Vermouth del Professore!

📅 Quando: Mercoledì 21 Ottobre 2026
📍 Dove: Antico Caffè Torinese, Trieste

🥃 Programma dell’Evento
Masterclass & Tasting (14:00 – 16:00)
Un percorso tecnico e degustativo di approfondimento sulla gamma Del Professore Vermouth, guidato e tenuto da Massimo Sandri (titolare del ROOTS di Bassano del Grappa). Un’opportunità imperdibile per esplorare botaniche, profili aromatici e tecniche di miscelazione insieme a colleghi del settore.

Guest Shift (dalle 20:00)
La serata proseguirà con la drinklist speciale creata per l’occasione da Massimo Sandri.

⚠️ Posti limitati per la Masterclass (14:00 - 16:00):
Trattandosi di una degustazione tecnica riservata ai professionisti del settore, ti chiediamo di confermare la tua presenza su whatsapp al numero 3496346830.

Speriamo davvero di averti con noi!

Nasce THE MOLÈ METHOD, il progetto itinerante di Simone Molè dedicato alla formazione, alla ricerca e alla costruzione d...
24/09/2026

Nasce THE MOLÈ METHOD, il progetto itinerante di Simone Molè dedicato alla formazione, alla ricerca e alla costruzione di una propria identità nella miscelazione.

Il primo capitolo è VOL. 01 — CORDIALS.

Ogni tappa vive in due momenti.

🕑14:00
Durante la Masterclass, entriamo nel mondo dei cordial: storia, ricette, tecniche, processi e applicazioni. Non solo come si realizza un cordial, ma come trasformare un ingrediente in uno strumento di espressione.

🕗20:00
Poi arriva la Guest Shift.
La teoria passa al bancone e diventa una drink list creata appositamente per quella tappa, con cocktail in cui i cordial incontrano ingredienti, suggestioni e identità del territorio che ci ospita.

From ingredients to identity.

Un viaggio che parte da Sicilia, Sardegna, Puglia e Friuli Venezia Giulia.

🗓️mercoledì 30/9
📍Antico Caffè Torinese, Corso Italia 2, TS

ℹ️ Info e prenotazioni
📧 [email protected]
☎️ 389 6543611 (bar)
☎️ 349 6346830

Cari clienti, ecco il nostro nuovo orario 🕰️Ci vediamo al Torinese ☕️🧁🍸🥂
15/09/2026

Cari clienti, ecco il nostro nuovo orario 🕰️
Ci vediamo al Torinese ☕️🧁🍸🥂

🍋 THE MOLÈ METHOD arriva a Trieste.Mercoledì 30 settembre il Torinese ospita Simone Molè, uno dei nomi più interessanti ...
14/09/2026

🍋 THE MOLÈ METHOD arriva a Trieste.

Mercoledì 30 settembre il Torinese ospita Simone Molè, uno dei nomi più interessanti della mixology italiana.

Il suo percorso lo ha portato a lavorare tra Italia e alcune delle più importanti realtà internazionali: è stato Bar Supervisor di Freni e Frizioni a Roma, è entrato nel team del Lyaness di Londra e nel 2021 ha conquistato il titolo di Miglior Bartender d’Italia alla Diageo Reserve World Class, rappresentando poi l’Italia alla finale mondiale.

Oggi è alla guida di Palco – Unexpected Cocktails a Palermo, un progetto che unisce miscelazione, innovazione e formazione.

Il 30 settembre porta al Torinese il suo metodo e la sua esperienza con il primo appuntamento di:

🍋 THE MOLÈ METHOD – Vol. 01: CORDIALS

MASTERCLASS | 14:00 – 16:00

Due ore dedicate al mondo dei cordiali: ingredienti, tecnica e metodo per approfondire uno degli elementi più interessanti della miscelazione contemporanea.

Un appuntamento pensato per bartender e professionisti del settore che vogliono approfondire, confrontarsi e portare nuove competenze dietro al proprio bancone.

E la giornata non finisce qui.

🍸 GUEST SHIFT | 20:00 – 00:00

La sera Simone sarà dietro al bancone del Torinese: l’occasione per vederlo all’opera e scoprire il suo approccio alla miscelazione direttamente nel bicchiere.

📍 Antico Caffè Torinese
Corso Italia 2 – Trieste

Info e prenotazioni
📧 [email protected]
📞 389 6543611 (bar)
📞 349 6346830

Cari clienti, oggi ci trovate fino alle 21:00☕️🧁🥂🍸
14/09/2026

Cari clienti, oggi ci trovate fino alle 21:00☕️🧁🥂🍸

Quante emozioni ci ha regalato questa quinta edizione della Trieste Cocktail Week🍸La nostra drink list, ispirata a cinqu...
10/09/2026

Quante emozioni ci ha regalato questa quinta edizione della Trieste Cocktail Week🍸

La nostra drink list, ispirata a cinque leggende di Trieste, conquista il secondo posto nella categoria Cocktail Bar.

E poi c’è la nostra Gaia, che porta il Torinese fino alla finale e conquista anche lei uno splendido secondo posto.

E questo risultato che ci rende particolarmente orgogliosi: Gaia è la prima barlady ad arrivare in finale nella storia della Trieste Cocktail Week. Un traguardo importante, che va ben oltre la classifica e che siamo davvero felici di celebrare insieme a lei.

Due secondi posti, tantissime soddisfazioni e un’edizione che difficilmente dimenticheremo.

Grazie a chi è passato a trovarci, a chi ha assaggiato i nostri cocktail e a tutti quelli che hanno condiviso con noi questa bellissima settimana🥂

Avvisiamo i nostri clienti che domani, lunedì 31 agosto, chiuderemo alle ore 16:00 ☕️
30/08/2026

Avvisiamo i nostri clienti che domani, lunedì 31 agosto, chiuderemo alle ore 16:00 ☕️

Sta per iniziare la stagione perfetta per godersi il nostro dehors ☕️🧁🍸🥂🍹✨Dal primo caffè del mattino fino al drink dopo...
26/08/2026

Sta per iniziare la stagione perfetta per godersi il nostro dehors ☕️🧁🍸🥂🍹✨

Dal primo caffè del mattino fino al drink dopocena, un angolo all’aperto nel cuore di Trieste, affacciato su Piazza della Borsa ⛲️ 🏛️

Ecco i nostri orari da lunedì 17 agosto a domenica 30 agosto 🌞
17/08/2026

Ecco i nostri orari da lunedì 17 agosto a domenica 30 agosto 🌞

Una delle cose più belle delle ferie secondo noi?Potersi godere il tempo lento ☕️🍪🫖🍰Quale modo migliore di iniziare la g...
17/06/2026

Una delle cose più belle delle ferie secondo noi?
Potersi godere il tempo lento ☕️🍪🫖🍰

Quale modo migliore di iniziare la giornata, se non con una colazione rilassante e ricca: un buon caffè, qualcosa di dolce ed una chiacchierata dimenticandosi dell’ora…
…In fondo, le giornate migliori iniziano proprio così😌

Indirizzo

Corso Italia 2
Trieste
34121

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 02:00
Martedì 08:00 - 02:00
Mercoledì 08:00 - 02:00
Giovedì 08:00 - 02:00
Venerdì 08:00 - 02:00
Sabato 08:30 - 02:00

Telefono

+393896543611

Sito Web

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