Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00

Ristorante Antica Ghiacceretta Trieste

Casa
Italia
Trieste, Friuli-Venezia Giulia
Ristorante Antica Ghiacceretta Trieste

Ristorante Antica Ghiacceretta a Trieste. Cucina tipica, gustosa e genuina
(specialità pesce) in un ambiente moderno e rilassante. http://t.ly/9fRX

21/09/2026

C’è una Trieste che cambia volto.

È quella di Cavana: vivace, elegante, piena di indirizzi da scoprire, dove il centro storico incontra un’atmosfera sempre più contemporanea.

Ed è proprio qui che trovi Antica Ghiacceretta.

Un ristorante di pesce nel cuore della città, dove la qualità della materia prima incontra una cucina curata, piatti eleganti e un ambiente pensato per vivere il piacere della tavola senza fretta.

A pranzo o a cena, per una serata speciale o semplicemente per concedersi qualcosa di buono.

Via dei Fornelli 2, Cavana – Trieste
Per prenotazioni (consigliate) chiamare lo 040 3220307 oppure prenotare dal sito (in bio)

There’s a Trieste that is changing its face.

It’s Cavana: lively, elegant, and full of places to discover, where the historic city centre meets an increasingly contemporary atmosphere.

And this is exactly where you’ll find Antica Ghiacceretta.

A seafood restaurant in the heart of the city, where quality ingredients meet carefully crafted cuisine, elegant dishes, and an atmosphere designed for enjoying the pleasure of good food without rushing.

For lunch or dinner, for a special evening or simply to treat yourself to something delicious.

Via dei Fornelli 2, Cavana – Trieste
For reservations (recommended), call +39 040 3220307 or book through our website (link in bio).

Ph. cristina cris pasqua

14/09/2026

Il pesce è protagonista.
La cucina fa la differenza.

Materia prima, tecnica e quel tocco che trasforma la semplicità in qualcosa da ricordare.

Antica Ghiacceretta.
Cucina di mare, nel cuore di Trieste.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Prenotazioni consigliate
link in bio per prenotare tramite il nostro sito internet

Fish takes centre stage.
The cuisine makes the difference.

Fresh ingredients, technique, and that special touch that turns simplicity into something worth remembering.

Antica Ghiacceretta.
Seafood cuisine in the heart of Trieste.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Reservations recommended
Link in bio to book through our website

09/09/2026

Ogni giorno all’Antica Ghiacceretta il carrello si riempie di pescato fresco, scelto secondo quello che il mare offre in quel momento.

Niente pesce “da catalogo”.
Quello che trovi oggi potrebbe non esserci domani.

Ed è proprio questa la bellezza della cucina di mare:
seguire il pescato, rispettare la materia prima e portarla in tavola al momento giusto.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Prenotazioni consigliate
link in bio per prenotare tramite il nostro sito internet

Every day at Antica Giacceretta the cart is filled with fresh catch, chosen according to what the sea offers at that moment.

No “catalog” fish.

What you find today may not be there tomorrow.

And this is precisely the beauty of seafood cuisine:

Follow the catch, respect the raw material and bring it to the table at the right time.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Reservations recommended
Link in bio to book through our website

05/09/2026

Le nostre capesante gratinate con mandorle racchiudono tutta la delicatezza del mollusco in una gratinatura dorata e profumata, arricchita dalla nota croccante delle mandorle.

Un piatto elegante, ma senza complicazioni: il sapore del mare protagonista, fino all’ultimo boccone.

Vi aspettiamo per cena

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Prenotazioni consigliate

Our scallops gratinated with almonds capture the delicate flavor of the shellfish in a golden, fragrant crust, enhanced by the irresistible crunch of toasted almonds.

An elegant dish, yet beautifully uncomplicated: the taste of the sea takes center stage, right to the very last bite.

We are waiting for you for dinner

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
+39 040 322 0307
Reservations recommended

01/09/2026

Strudel di pesche e gelato alla vaniglia

Il profumo delle pesche, la croccantezza della sfoglia e la cremosità del gelato alla vaniglia.
Un dolce semplice, goloso e irresistibile, perfetto per chiudere in bellezza una cena all’Antica Ghiacceretta.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Prenotazioni consigliate

Peach strudel with vanilla ice cream

The fragrance of peaches, the crispness of the pastry and the creaminess of vanilla ice cream.
A simple, indulgent and irresistible dessert, perfect for ending your dinner at Antica Ghiacceretta on a sweet note.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
+39 040 322 0307
Reservations recommended

28/08/2026

Polpo, patate e mela verde

Un incontro di sapori, consistenze e freschezza.

Il nostro polpo incontra la delicatezza delle patate e la nota croccante e acidula della mela verde, con il suo aceto, in un equilibrio sorprendente.

A completare il piatto, chips di ceci leggere e croccanti, per aggiungere carattere e texture.

Un’insalata di mare contemporanea, fresca e raffinata, dove ogni ingrediente ha il suo ruolo.

Semplice solo all’apparenza. Indimenticabile al primo assaggio.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
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Octopus, potatoes & green apple

A meeting of flavours, textures and freshness.

Our octopus meets the delicate flavour of potatoes and the crisp, tangy note of green apple and its vinegar, creating a surprising balance.

To complete the dish, light and crispy chickpea chips add character and texture.

A contemporary seafood salad, fresh and refined, where every ingredient plays its part.

Simple only in appearance. Unforgettable at the first bite.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
+39 040 322 0307
Reservations recommended

25/08/2026

I nostri panciotti di melanzane racchiudono un cuore cremoso di burrata affumicata, accompagnato dalla dolcezza e dall’intensità della salsa di datterino giallo.

Un piatto che gioca tra morbidezza, profumo affumicato e freschezza, dove ogni ingrediente trova il suo equilibrio.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Prenotazioni consigliate

Our eggplant panciotti are filled with a creamy heart of smoked burrata, complemented by the sweetness and vibrant flavor of a yellow datterino tomato sauce.

A dish that balances softness, smoky notes and freshness, where every ingredient comes together in perfect harmony.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
+39 040 322 0307
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20/08/2026

Il mare, tutto in un piatto.

Il Gran Crudo di pesce e crostacei di Antica Ghiacceretta è un invito a lasciarsi conquistare dalla freschezza, dalla delicatezza e dai sapori autentici del mare.

Ostrica, crostacei, tartare e delicate preparazioni: ogni elemento racconta la qualità della materia prima e la cura con cui viene presentato.

Un antipasto? Sì.
Ma soprattutto, un viaggio nel gusto che comincia dal primo assaggio.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Prenotazioni consigliate

The sea, all on one plate.

Antica Ghiacceretta’s Grand Raw Seafood & Shellfish Platter is an invitation to be captivated by the freshness, delicacy and authentic flavours of the sea.

Oysters, shellfish, tartares and delicate preparations: every element reflects the quality of the ingredients and the care with which they are presented.

An appetiser? Yes.
But above all, a journey through flavour that begins with the very first bite.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
+39 040 322 0307
Reservations recommended

13/08/2026

Da Antica Ghiacceretta il pesce fresco è una scelta quotidiana: materia prima selezionata, qualità che si vede e sapori che raccontano il mare.

Perché quando il pesce è davvero fresco, non serve aggiungere molto. Basta rispettarlo, valorizzarlo e lasciarlo parlare.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Prenotazioni consigliate

Ghiacceretta resterà chiusa il 14 e 15 agosto.
Buon Ferragosto!

At Antica Ghiacceretta, fresh fish is an everyday choice: carefully selected ingredients, quality you can see, and flavours that tell the story of the sea.

Because when the fish is truly fresh, you don’t need to add much. Just respect it, enhance it, and let it speak for itself.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
+39 040 322 0307
Reservations recommended

Ghiacceretta will be closed on August 14th and 15th.

Happy Ferragosto!

10/08/2026

La freschezza è la prima forma di qualità.

Da noi il pesce è protagonista, senza artifici e senza eccessi.

Materia prima selezionata, freschezza quotidiana e una cucina che sceglie di valorizzare, non di coprire.

Perché quando il pesce è davvero fresco, la differenza non si racconta. Si assapora.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Prenotazioni consigliate

Ghiacceretta resterà chiusa il 14 e 15 agosto. Buon Ferragosto!

Freshness is the first form of quality.

At Ghiacceretta, fish is the star, without artifices or excess.

Selected raw ingredients, daily freshness, and a cuisine that chooses to enhance rather than cover.

Because when fish is truly fresh,
the difference is not told. It is tasted.

Via dei Fornelli 2, Cavana | Trieste
040 322 0307
Reservations recommended

Ghiacceretta will be closed on August 14 and 15. Happy Ferragosto!

Indirizzo

Via Dei Fornelli 2
Trieste
34121

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Sito Web

https://anticaghiacceretta.com/

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