Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 19:00 - 22:00 Giovedì 19:00 - 22:00 Venerdì 19:00 - 22:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00

Crocevia - Locanda carsica contemporanea

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Italia
Trieste, Friuli-Venezia Giulia
Crocevia - Locanda carsica contemporanea

Accogliamo viaggiatori curiosi
Appaghiamo appetiti golosi

08/10/2026

La Lingua

Un piatto che parla di territorio, memoria e contemporaneità.
Sapori profondi e decisi, reinterpretati attraverso la visione di Davide Tonetti, per raccontare il Carso con un linguaggio nuovo.

Una cucina che parte dalle proprie radici e continua a evolversi.

Prenota il tuo tavolo: 375 6613636

📍 Crocevia – Locanda Carsica Contemporanea
Santa Croce, Trieste

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La Lingua

A dish that speaks of territory, memory and contemporaneity.
Deep, bold flavours reinterpreted through Davide Tonetti's vision, telling the story of the Karst in a new language.

A cuisine that starts from its roots and keeps evolving.

Book your table: 375 6613636

📍 Crocevia – Locanda Carsica Contemporanea
Santa Croce, Trieste

05/10/2026

Vivi la stagione attraverso consistenze e contrasti.
Lo chef Tonetti ti propone il Flan di zucca

Un piatto che parte da ingredienti riconoscibili e li trasforma attraverso una cucina contemporanea, legata alla stagionalità e al territorio.

Prenota il tuo tavolo: 375 6613636

📍 Crocevia – Locanda Carsica Contemporanea
Santa Croce, Trieste

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Experience the season through textures and contrasts.
Chef Tonetti presents his Pumpkin Flan

A dish that starts from familiar ingredients and transforms them through contemporary cuisine rooted in seasonality and the local territory.

Book your table: +39 375 6613636

📍 Crocevia – Locanda Carsica Contemporanea
Santa Croce, Trieste

28/09/2026

Quando il Carso cambia colore, cambia anche la nostra cucina. 🍂

Il nuovo menù autunnale di Crocevia nasce dalla stagione e dai suoi ritmi più lenti. Ingredienti autentici, profumi intensi e sapori avvolgenti prendono forma attraverso la visione dello chef Davide Tonetti.

È un invito a fermarsi, a lasciarsi sorprendere e a scoprire l’autunno attraverso piatti che uniscono storia, ricerca e contemporaneità.

La nuova stagione è servita.

Prenota il tuo tavolo
📞 375 6613636

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Quando il Carso cambia colore, cambia anche la nostra cucina. 🍂

Il nuovo menù autunnale di Crocevia nasce dalla stagione e dai suoi ritmi più lenti. Ingredienti autentici, profumi intensi e sapori avvolgenti prendono forma attraverso la visione dello chef Davide Tonetti.

È un invito a fermarsi, a lasciarsi sorprendere e a scoprire l’autunno attraverso piatti che uniscono storia, ricerca e contemporaneità.

La nuova stagione è servita.

Prenota il tuo tavolo
📞 375 6613636

22/09/2026

Pietra, erbe selvatiche e mare. Il Carso, vissuto davvero. 🍀

Alla Locanda Crocevia il paesaggio si ritrova ovunque. Si parte dalla tavola, con una cucina d'autore ancorata alle radici del territorio, e si continua nelle camere, ciascuna battezzata con le piante aromatiche della nostra terra: menta, salvia, maggiorana, alloro, elicriso, timo, rosmarino e lavanda.

Abbiamo curato ogni spazio per offrirvi un riparo di classe e aperto a tutti: ambienti ampi, nessun ostacolo e bagni con docce extra-large pensati per la massimo confort. Un rifugio sospeso sopra il golfo di Trieste, per staccare la spina e respirare aria buona.
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Stone, wild herbs, and the sea. The Karst, truly experienced. 🍀

At Locanda Crocevia, the landscape follows you everywhere. It starts at the table, with signature cuisine rooted in the region's culinary heritage, and continues into the rooms, each named after local aromatic plants: mint, sage, marjoram, laurel, helichrysum, thyme, rosemary, and lavender.

We have curated every space to offer an elegant sanctuary: spacious environments and bathrooms with extra-large showers designed for maximum comfort. A refuge suspended above the Gulf of Trieste, perfect for unplugging and breathing in the fresh air.

17/09/2026

Nido al miele e limone.

Dolcezza, freschezza e croccantezza in un unico boccone: il nostro nido al miele e limone è una vera e propria ode alla natura.

📍Crocevia — Locanda Carsica Contemporanea by Davide Tonetti

Nido al miele e limone.

Sweetness, freshness, and crunchiness in a single bite: our honey and lemon nest is a true ode to nature.

📍Crocevia — Locanda Carsica Contemporanea by Davide Tonetti

14/09/2026

Tradizione reimmaginata. Il riso Carnaroli diventa una tela per un'esplosione di gusto firmata Davide Tonetti.

📍Crocevia Locanda Carsica Contemporanea

Tradition reimagined. Carnaroli rice becomes a canvas for an explosion of taste signed by Davide Tonetti.

📍Crocevia — Locanda Carsica Contemporanea by Davide Tonetti

07/09/2026

Nuvola.

Mousse di avena, cremoso all'albicocca e crumble alla cannella e albicocche secche.
Il contrasto è nella texture: la leggerezza della mousse, l'acidità dell'albicocca, la friabilità speziata del crumble.

📍 Crocevia — Locanda Carsica Contemporanea by Davide Tonetti

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Nuvola.

Oat mousse, apricot cremoso and cinnamon and dried apricot crumble.
The contrast lies in the texture: the lightness of the mousse, the sharpness of the apricot, the spiced crunch of the crumble.

📍 Crocevia — Locanda Carsica Contemporanea by Davide Tonetti

05/09/2026

Cannoli e caponatina.

Cannoli croccanti ripieni di ricotta salata, adagiati su una caponatina di verdure di stagione e salsa alla menta.
Il contrasto è nella struttura: la dolcezza acidula della caponatina, la sapidità della ricotta, la freschezza della menta a chiudere.
Un secondo piatto di fine estate.

📍 Crocevia — Locanda Carsica Contemporanea by Davide Tonetti

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Cannoli e caponatina.

Crisp cannoli filled with salted ricotta, set on a caponatina of seasonal vegetables and mint sauce.
The contrast lies in the structure: the sweet-sour caponatina, the sharpness of the ricotta, the freshness of the mint to finish.
A late-summer starter.

📍 Crocevia — Locanda Carsica Contemporanea by Davide Tonetti

Indirizzo

Santa Croce 173
Trieste
34151

Orario di apertura

Mercoledì	19:00 - 22:00
Giovedì	19:00 - 22:00
Venerdì	19:00 - 22:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00

Sito Web

https://wa.me/393756613636, https://www.crocevia173.it/, https://davidetonetti.it/

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