Dolcemente Cakedesign

Dolcemente Cakedesign Dalle tradizioni più antiche della pasticceria all'innovazione più moderna del Cake Design.

02/10/2026

Qual è l’ingrediente più sottovalutato in pasticceria?

Abbiamo fatto la domanda ad Antonella, in pasticceria anche ciò che sembra scontato può cambiare completamente il risultato.
Voi cosa avreste risposto?

📍 Dolcemente Cake Design
Corso Roma 73 – Tricase (LE)
📞 348 878 6577

29/09/2026

Cannolo o viennoiserie? Perché scegliere?

Sfoglia croccante, forma da cannolo e un cuore generoso di crema al pistacchio.
Il nuovo Cannolo Sfogliato al Pistacchio è la nostra risposta quando due mondi troppo buoni per restare separati si incontrano.

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28/09/2026

Millefoglie, a modo nostro.

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23/09/2026

Avevamo detto colazione. Non avevamo specificato le dimensioni.

Un croissant così non ha bisogno di molte presentazioni.
Forse solo di una tazza all’altezza. 😌

Da Dolcemente, la colazione oggi è senza mezze misure.

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21/09/2026

Il tiramisù a colazione? Beh, abbiamo trovato il modo.
Un grande classico cambia forma e incontra la nostra viennoiserie: caffè, mascarpone e tutta la croccantezza della sfoglia.

Il risultato? Diciamo che aspettare il dessert non è più necessario.

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18/09/2026

Settembre sa di fichi d’India. 🌵

Il frutto del mese incontra la nostra viennoiserie: crema agli agrumi e fichi d’India freschi, per una colazione che segue la stagione.
Quando la materia prima dà il meglio di sé, è il momento giusto per portarla in vetrina.

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16/09/2026

Guardandola, cosa diresti che manca?

Mandorla, cioccolato, mango e passion fruit.. golosità e consistenze ci sono tutte.
Eppure mancano latte, uova e glutine.
Il nostro obiettivo non è creare un dolce buono nonostante sia “senza”, è creare un dolce buono. Punto.

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14/09/2026

Back to school, ma la merenda la prepariamo noi. 🎒

Un plumcake morbido a base di carote e cocco rapè, pensato per accompagnare la pausa di metà mattina dei più piccoli… e non solo in realtà!
Per la ricreazione, ci pensiamo noi.😋

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11/09/2026

La Long Cake si veste di lampone. ❤️
Fresca, elegante e scenografica, pensata per essere condivisa e per portare a tavola tutta la vivacità del lampone.

Bella da vedere. Ancora meglio da tagliare.

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Indirizzo

C. So Roma, 73
Tricase
73039

Telefono

+393488786577

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