AL.MA - Bistrot dei Sapori Partenopei

12/09/2026

29/08/2026

AL.MA è Locale Amico Slow Food 2026! 🐌

Un riconoscimento che sentiamo particolarmente vicino al nostro modo di fare cucina: scegliere materie prime di qualità, rispettare la stagionalità, valorizzare piccoli produttori e raccontare attraverso i nostri piatti una parte della nostra terra e delle nostre tradizioni.

Da Napoli a Treviso, portiamo ogni giorno in tavola sapori, storie e prodotti che amiamo. Essere oggi riconosciuti come Locale Amico Slow Food è per noi una grande soddisfazione, ma soprattutto una conferma del percorso che abbiamo scelto di seguire.

❤️ Grazie a Slow Food Italia Slow Food Italia per questo riconoscimento e grazie a tutti voi che ogni giorno scegliete AL.MA, ci sostenete e condividete con noi questo viaggio.

Vi aspettiamo a tavola, come sempre, con tanta passione e un pizzico di Napoli nel cuore.

📍via inferiore,34 Treviso
📲0422 1343290

28/08/2026

Sii una parmigiana in un mondo di broccoli al vapore. Sempre! 🍆❤️

E dopo la pausa… si torna a fare sul serio! 😎
Da questa sera la nostra parmigiana è pronta a conquistarvi morso dopo morso.

Da stasera riapriamo le porte dopo le ferie e non potevamo ricominciare senza di lei. ❤️

📍 Da stasera vi aspettiamo!
Tavoli pronti, calici da riempire e parmigiana da gustare.

Perché la dieta può aspettare. La parmigiana no. 😉

📲0422 1343290
📍Via Inferiore, 34 Treviso

19/08/2026

🍷 CALICI AL BUIO – Una degustazione tutta da scoprire ✨

E se per una sera dimenticassimo le etichette e lasciassimo parlare solo il nostro palato?

L’11 settembre alle ore 20:00, AL.MA Bistrot vi invita a una serata speciale guidata dal Sommelier Giacomo Solimene Giacomo Solimene , con un percorso gastronomico firmato dallo Chef Matteo Alfieri.

🌙 5 vini da scoprire
🍽️ 5 piatti in abbinamento
❓ Nessuna etichetta da leggere
👃👅 Un’unica guida: i vostri sensi

Un viaggio tra profumi, sapori e intuizioni, dove ogni calice nasconde una sorpresa e ogni abbinamento diventa una nuova scoperta.

Siete pronti a mettere alla prova il vostro palato? 😉

📅 11 settembre 2026
🕗 Inizio ore 20:00
📍 AL.MA Bistrot – Via Inferiore 34, Treviso
📲whatsapp o chiama al 0422 1343290

Costo per persona 80€

👉 Posti limitati. Prenota il tuo tavolo e lasciati sorprendere!

11/07/2026

Da AL.MA crediamo che una grande cucina inizi sempre da una grande materia prima.

Per questo abbiamo scelto di portare sulle nostre tavole la Mozzarella di Bufala Campana DOP del Mini Caseificio Costanzo , un piccolo gioiello artigianale della provincia di Caserta, premiato dal Gambero Rosso per l’eccellenza delle sue produzioni.

Una filiera corta, la lavorazione artigianale e il rispetto della tradizione regalano una mozzarella dal cuore cremoso, equilibrata e ricca di sapore, capace di raccontare la vera anima della Campania.
Ogni prodotto che scegliamo parla della nostra terra e della nostra idea di ristorazione: offrire ai nostri ospiti il meglio, senza compromessi.

Vi aspettiamo da Al.Ma, a Treviso, per farvi assaporare una mozzarella che non è
semplicemente buona...... è un’eccellenza!

📍Via inferiore,34 Treviso
📲 04221343290

eccellenzecampane

22/06/2026

Un piccolo stop per tornare più carichi di prima! 🌊☀️

Ci prendiamo una breve pausa: saremo chiusi da martedì 23 a giovedì 25 giugno.
Ricarichiamo le batterie e vi aspettiamo carichi a partire da venerdì 26/06 con i vostri piatti preferiti! 🦐✨per ricominciare il weekend nel modo migliore… a tavola!

Nel frattempo potete prenotare il vostro tavolo via whatsapp al 📲 04221343290 oppure sul nostro sito!

☀️

05/06/2026

Da Vico Equense a Treviso, portando nel cuore (e nei piatti) il profumo del mare e i segreti di mammà Carolina. ❤️🌊
Oggi vogliamo raccontarvi una storia che parla di radici, passione e sapori autentici: quella dello Chef-patron di Al.Ma .alfieri87 . Tutto è iniziato tra i fornelli di casa, con quel menu della domenica che profumava di tradizione. Poi gli studi all’Istituto Alberghiero di Vico Equense , le esperienze nelle migliori cucine partenopee e, infine, l’arrivo nel Nordest, dove ha deciso di far nascere AL.MA Bistrot dei sapori partenopei.
La filosofia di Chef Matteo? Non dimenticare mai le origini. Ogni giorno seleziona materie prime straordinarie che arrivano direttamente dalla Campania: dal pomodoro del Piennolo rosso DOP al provolone del Monaco, fino alle gemme della tradizione come le papaccelle.
Grazie al Direttore Carlo Mocci della rivista per aver raccontato di noi♥️
Venite a scoprire l’incontro perfetto tra la cucina napoletana e il cuore di Treviso. ✨
📍 Ci trovate in Via Inferiore, 34 - Treviso
🌐 Prenotazione su: www.almabistrot.it oppure al 📲 0422 1343290

09/05/2026

leri sera, per il nostro 5° ANNIVERSARIO🥳 , abbiamo celebrato il matrimonio perfetto: la croccantezza dorata della nostra pizza 🍕 incontra il perlage fine delle migliori cuvée 🍾Un contrasto che crea dipendenza.
5 anni di ricerca, di qualità e di voglia di stupirvi.
Grazie a tutti i calici alzati e a tutti i cuori che hanno battuto con noi ieri sera. Grazie anche a .chiara per aver condotto la serata magnificamente e a tutta la nostra squadra per la dedizione e il talento! Un ringraziamento speciale anche a chi ha creduto in questo progetto fin dal primo giorno! Questo è solo l’inizio del nostro viaggio insieme!
Vi aspettiamo per condividere altri momenti come questi insieme ♥️

❤️

17/04/2026

CHAMPAGNE E PIZZA D’AUTORE 🍾🥂🍕
Cosa succede quando la croccantezza di una pizza d’autore sposa l’eleganza senza tempo dello Champagne? Nasce una serata pensata per chi non si accontenta dei soliti abbinamenti.
Venerdì 08 Maggio vi aspettiamo per un viaggio sensoriale guidato dalla sommelier ed enologa Chiara Maino, con i racconti e le creazioni dello Chef Matteo Alfieri.
Dalla focaccia con Gambero Rosso di Mazara alla nostra Montanarina fritta, ogni portata sarà accompagnata da una cuvée selezionata: piccoli produttori, grandi emozioni.
📍 Dove: AL.MA
🗓 Quando: Venerdì 08/05 - ore 20:00
💰 Costo: 85€ (tutto incluso)
⚠️ Posti limitati. La prenotazione è obbligatoria.
📞 Chiamaci ora: (+39) 0422 1343290

29/03/2026

È stato un piacere avere con noi per fargli provare i nostri piatti forti🍝
Curiosi di sapere qual è stato il loro piatto preferito? Guardate il reel fino alla fine 🎥

📍 via inferiore,34 Treviso
📲0422 1343290