Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 23:00 Martedì 18:00 - 23:00 Mercoledì 18:00 - 23:00 Giovedì 18:00 - 23:00 Venerdì 18:00 - 23:00 Sabato 18:00 - 23:00

Feria Restaurant

Name: Feria Restaurant
Address: Via Della Quercia 8, Treviso, 31100, IT
Telephone: +3904221748017

Casa
Italia
Treviso, Veneto
Feria Restaurant

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Feria Restaurant, Ristorante, Via Della Quercia 8, Treviso.

Feria è un ristorante e bistrot dal carattere internazionale che elabora sapori e ingredienti che vengono da lontano con sensibilità italiana, combinandoli ai prodotti di eccellenza del territorio.

29/09/2026

Il cavallo occupa un posto nella tradizione gastronomica veneta.
È proprio questa familiarità a renderlo interessante per Marco Feltrin: offre una memoria del gusto da cui partire e molto spazio per interpretarla.

Nella sua cucina incontra una salsa ispirata al vindaloo, dove le note speziate si uniscono a una freschezza acida. La salsa allo yogurt aggiunge un’altra sfumatura all’assaggio. Il risultato invita a riconoscere la carne e, insieme, a scoprirla con un sapore nuovo.

25/09/2026

Amiamo chiamarla “geografia liquida” perché ogni bottiglia porta con sé molto più di un vino.

Racconta un paesaggio, un clima, una cultura e soprattutto lo sguardo di chi ha scelto di interpretarli. Viticoltori e cantine diventano così agenti di viaggio particolarmente convincenti: non descrivono soltanto una destinazione, la fanno arrivare nel calice.

La selezione di FERIA attraversa territori vicini e lontani per trovare vini capaci di dialogare con la cucina, seguirne le deviazioni o suggerirne di nuove.

Un altro modo di partire da Treviso e scoprire il mondo, questa volta sorso dopo sorso.

22/09/2026

Li abbiamo chiamati “Appunti di viaggio” perché non vogliono essere itinerari rigidi, ma tracce lasciate dall’incontro con cucine, tecniche e memorie diverse.

Cinque o sette portate per affidarsi allo sguardo di Marco Feltrin e attraversare il mondo seguendo contrasti e similitudini: un’acidità che cambia latitudine, una spezia che risveglia un ricordo, due tradizioni lontane che nel piatto scoprono di avere qualcosa in comune.

Da FERIA il viaggio non è una successione di destinazioni. È un movimento del palato e del pensiero, con Treviso come punto di partenza e ogni assaggio come possibile deviazione.

18/09/2026

Anche il servizio possiede una tecnica. Solo che, quando è ben eseguita, quasi non si vede.

Vive nella distanza giusta, nella lettura del tavolo, nel tempo di una spiegazione e nella capacità di comprendere quando intervenire e quando lasciare spazio. Richiede precisione, ma deve restituire naturalezza.

Abbiamo pensato FERIA come un luogo discreto e accogliente, capace di preparare alla partenza ancora prima dell’arrivo dei piatti.

Una pista di decollo da Treviso verso il mondo, in cui la sala non si limita ad accompagnare il viaggio: crea le condizioni perché possa cominciare.

15/09/2026

La fotografia ferma un piatto. La cucina, nel frattempo, continua a muoversi.

In questo caso la carne era agnello; oggi può lasciare spazio all’anatra o al cavallo, seguendo la qualità della materia prima disponibile sul mercato. Non una sostituzione, ma il principio stesso da cui il piatto prende forma.

Ad accompagnarla, una salsa ispirata al vindaloo, curry indiano segnato dall’incontro storico con la cultura portoghese: le note speziate trovano slancio in una freschezza acida e decisa. La salsa allo yogurt, più chiara e delicata, introduce invece equilibrio.

Da FERIA l’identità di un piatto non dipende dalla sua immobilità. Vive nel modo in cui ingredienti diversi vengono ogni volta ricondotti allo stesso pensiero.

11/09/2026

Ci prendiamo qualche giorno per cambiare ritmo.

FERIA riaprirà lunedì 21 settembre per il servizio della cena.
Poi torneremo ai tavoli, alla ricerca e a tutto ciò che sta prendendo forma in cucina.

A presto.

08/09/2026

FERIA, A MODO TUO nasce per chi desidera avvicinarsi alla cucina di FERIA con maggiore libertà: due piatti, da scegliere tra quelli selezionati, al prezzo di 50€.

Una formula agile e personale, pensata per una cena senza troppe regole, per una serata più informale o semplicemente per seguire la curiosità del momento.

Perché FERIA non è soltanto un’esperienza da programmare. Può essere anche il luogo in cui entrare per il piacere di stare bene, scegliere ciò che si ha davvero voglia di assaggiare e scoprire, un piatto alla volta, dove può portare.

04/09/2026

Da FERIA la cantina non è un elenco da consultare, ma un invito a esplorare senza fretta, seguendo connessioni, intuizioni e piccoli spostamenti di gusto.

Perché a volte il piacere comincia proprio quando smettiamo di decidere tutto prima: lasciarsi guidare, assaggiare qualcosa inatteso e scoprire che era esattamente ciò che stavamo cercando

01/09/2026

Prima delle ricette, delle tradizioni codificate e persino dei confini, vengono i gesti.

Impastare, fermentare, arrostire, conservare: tecniche nate in luoghi lontani possono raccontare lo stesso bisogno di trasformare la materia, nutrire e condividere.

La cucina di Marco Feltrin parte anche da queste corrispondenze. Osserva modi diversi di compiere lo stesso gesto, ne comprende la logica e li porta dentro un linguaggio personale.

È così che FERIA attraversa il mondo da Treviso: non collezionando citazioni geografiche, ma cercando ciò che, a tavola, rende le distanze improvvisamente più brevi.

10/08/2026

Mercoledì 2 settembre vi aspettiamo nel nostro giardino per una serata da vivere con gioia, tra cucina, calici e convivialità.

Il menu per l'occasione sarà curato dal nostro chef Marco Feltrin insieme allo chef Andrea Lombardini dell'Osteria al Turbine.
Un aperitivo speciale: informale, dinamico, fatto di assaggi in movimento e sapori che si incontrano.

Proposte fresche, tra materie prime e cotture, che saranno un connubio delle nostre realtà.
Vi aspettiamo!

Info menu e prenotazioni:
Whatsapp 327 990 9993

Indirizzo

Via Della Quercia 8
Treviso
31100

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 23:00
Martedì	18:00 - 23:00
Mercoledì	18:00 - 23:00
Giovedì	18:00 - 23:00
Venerdì	18:00 - 23:00
Sabato	18:00 - 23:00

Telefono

+3904221748017

Sito Web

http://feria.restaurant/

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