Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00

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Locanda di Fanfaluca

Name: Locanda di Fanfaluca
Address: Casa gabbato, Trevi, 06039, IT
Telephone: +390742263773
Price range: ££
Rating: 4.7

Casa
Italia
Trevi
Locanda di Fanfaluca

Ristorante tradizionale, proponiamo una cucina nazionale e regionale, con un forte legame ai prodotti del territorio. Instagram Locanda_di_fanfacula
(267)

18/03/2026

18/11/2024

Aspettiamo le vostre prenotazioni!

18/11/2024

Aspettiamo le vostre prenotazioni!

27/07/2024

20/07/2024

04/07/2024

* Sanct Valentin *
2018
——— Riserva ———
Cabernet-Merlot
ST MICHAEL-EPPAN

Cabernet e Merlot sono apprezzati in tutto il mondo come varietà di alta qualità.
Per la produzione del Cabernet-Merlot Sanct Valentin sono state utilizzate solo uve provenienti da appezzamenti molto soleggiati, con rese estremamente basse e con una vinificazione individuale.
Il Cabernet-Merlot Sanct Valentin, presente dal 2013, è un vino rosso d’eccellenza, molto complesso e dai tannini fini.
È l’unica cuvée firmata Sanct Valentin.

ALLA VISTA
Rosso scuro tendente al nero

AL NASO
Cassis, menta, cuoio, note sottili di cacao, mora e foglio di to***co

AL PALATO
vellutato, corposo, complesso

Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (10%), Merlot (40%)

VIGNETI
Località: zone più calde di Appiano, Caldaro e Cortaccia (250 a 400 m)
Esposizione: Sud-Ovest
Terreno: Ghiaia e terreni morenici
Sistema di allevamento: Guyot

VENDEMMIA
Merlot inizo ottobre e Cabernet metà ottobre; raccolta e selezione delle uve a mano.

VINIFICAZIONE
20 giorni di macerazione, seguita da 12 mesi di invecchiamento in barriquetonneau. Assemblaggio e maturazione per 10 mesi in acciaio.

CONSIGLI D’ABBINAMENTO
piatti di carne forti, selvaggina, formaggi stagionati

Indirizzo

Casa Gabbato
Trevi
06039

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00

Telefono

+390742263773

Sito Web

facebook.com

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