https://www.facebook.com/107338098680191/

Enoteca DelibAre

Name: Enoteca DelibAre
Address: Via lucarini 17, Trevi, 06039, IT
Telephone: +393394594061

Casa
Italia
Trevi
Enoteca DelibAre

Enoteca con cucina
Oleoteca
Aperti a pranzo, aperitivo e cena

03/11/2022

DELIBARE VI RINGRAZIA PER TUTTA LA FIDUCIA E L’AMORE RICEVUTO
👩🏻‍🍳❤️🍷
Dopo una stagione sorprendente il nostro team si prenderà del tempo per dedicarsi alla creazione di nuovi progetti.
La nostra verrà chiusa temporaneamente e presto vi comunicheremo delle importantissime novità ✨
RESTATE COLLEGATI‼️

26/10/2022

LE NOSTRE LUMACHE FRITTE ❤️🐌
Il loro gusto delicato e aromatico contrastano la dolcezza della crema di peperoni e nocciole,lo spezziato della salsa al curry e l'acidità dello yogurt al fionocchietto selvatico.
Direttamente dal nostro allenamento le nostre lumache fritte vi stupiranno per sapore, genuinità e qualità ✨

🍷ABBINAMENTO CONSIGLIATO:
👉🏻 Trebbiano Spoletino Doc fijoa Az. Le Thadee.
100% Trebbiano Spoletino, dalla grande intensità olfattiva data sia dalle uve da cui è composto che dall’affinamento in botti da 500 litri.
In bocca risulta pieno ma allo stesso tempo mantiene una bella sapidità.
Chiude con ricordi di frutta gialla matura e petali di Ginestra.

22/10/2022

DELIBARE PRESENTA : MAS AMIEL 🍷🇫🇷❤️
📍Oggi vi portiamo in Francia, nel piccolo villaggio di Maury.
🍃 Il MAS AMIEL è un vino dolce e naturale che viene prodotto tramite l’arresto della fermentazione con aggiunta di alcool e metodo solera.
‼️Risulta essere composto addirittura da 20 annate differenti
☀️ L’ultimo passaggio in damigiana avviene direttamente al sole.
❤️L’abbinamento ideale è indubbiamente con dolci al cioccolato fondente, pasticceria secca e formaggi erborinati.

19/10/2022

CHEF GIULIANO : CREATIVITÀ E FRESCHEZZA IN CUCINA 👨🏻‍🍳❤️
Ultime due settimane per le nostre prelibatezze e la nostra selezione di vini
✨🍷
Veniteci a trovare per scoprire nuovi sapori e conoscere i nostri progetti per il futuro 😎

14/10/2022

CILINDRI DI PARMIGIANA DI MELANZANE 👩🏻‍🍳🍆
Rispetto per la tradizione e ricerca di nuove forme e impiattamenti ✨
Questa è la nostra Parmigiana e vi consigliamo vivamente di venirla a provare ❤️

🍷ABBINAMENTO CONSIGLIATO:
👉🏻 Trento Doc Brut Rosé Zell, Cantina sociale di Trento, prodotto da 100% Uve Pinot Nero con permanenza minima di 24 mesi sui lieviti, é un metodo classico di montagna con perlage fino, frescho e minerale.

11/10/2022

IL NOSTRO OTTOBRE TREVANO 🍷✨👩🏻‍🍳
Vi aspettiamo per una fantastica serata nella magica atmosfera di Piazza Garibaldi.

📱Info&Prenotazioni: 3770907181 👈🏻

07/10/2022

PERCHÉ ABBIAMO CREATO DELIBARE❓
“Delibare nasce dal desiderio di dar vita ad una nuova realtà nella piazza della nostra meravigliosa Trevi dove poter trascorrere momenti di allegria e condivisione accompagnati da CIBO e VINO di QUALITÀ.
Delibare è un luogo di incontro dove poter godere di un pranzo, un aperitivo o una cena in nome della ricercatezza delle materie prime, della creatività e della professionalità.
Il tempo scorrerà piacevolmente e apprezzerete ogni singolo istante avvolti da un’atmosfera amichevole, conviviale e informale ”👩🏻‍🍳❤️🍷

04/10/2022

BOCCONCINI DI VITELLO, SPUMA DI PATATE E TARTUFO 👩🏻‍🍳❤️
Un piatto irresistibile da in abbinamento con un fresco e corposo Montefalco Rosso Luca di Tommaso 🍷

30/09/2022

LE NOSTRE LUMACHE AL SUGO SONO UNA VERA E PROPRIA ECCELLENZA 🐌❤️
Qual’è il segreto della loro genuinità❓
Nel nostro allevamento a KM0 le lumache seguono una dieta bilanciata a base di vegetali biologici.
Qual’è il segreto della loro bontà❓
Le lumache vengono sapientemente cucinate con erbe aromatiche, finocchietto selvatico e pomodoro.

28/09/2022

LE PORTE DI DELIBARE SONO SEMPRE APERTE 👩🏻‍🍳❤️🍷
Vi aspettiamo dal martedì alla domenica ‼️

🍝 PRANZO 12.00~14.00
🥂 APERITIVO 18.00~20.00
🍽 CENA 20.00~♾

26/09/2022

STRANGOZZO CON BOTTARGA ❤️👩🏻‍🍳
Lo strangozzo con la bottarga di muggine dal sapore deciso, molto salato e leggermente amarognolo viene bilanciata dal b***o acido, naturalmente fatto da noi, per creare l'equilibrio perfetto ottenendo un piatto semplice e ricco di gusto ✨

🍷ABBINAMENTO CONSIGLIATO:
👉🏻 Franciacorta Zero Spaccato Saten Brut Docg.
“Un franciacorta dalla bolla cremosa, con sentori fruttati e minerali ed una lunga persistenza acido-sapida, un ottimo abbinamento al nostro strangozzo b***o acido e bottarga!”

Indirizzo

Via Lucarini 17
Trevi
06039

Telefono

+393394594061

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Enoteca DelibAre pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.