BrewLab Sant’Apollinare

BrewLab Sant’Apollinare Bevi, impara, ama. 🍺

🎃 Lo stavamo aspettando… finalmente è ritornato!Con l’aria fresca dell’autunno, i colori caldi del foliage e quella vogl...
25/09/2026

🎃 Lo stavamo aspettando… finalmente è ritornato!

Con l’aria fresca dell’autunno, i colori caldi del foliage e quella voglia irresistibile di sapori avvolgenti, torna anche la regina della gastronomia ferrarese: la ZUCCA. 🧡

Una materia prima semplice, genuina e profondamente legata al nostro territorio, che in cucina diventa protagonista di nuovi piatti tutti da scoprire.

Per noi, però, il gusto parte sempre da qualcosa di più: materie prime curate, birre artigianali a km 0 e attenzione al territorio, dentro e fuori dalla cucina. 🍺🌱

Perché il nostro pub vuole essere anche questo: un luogo di incontro, inclusione e opportunità, dove le differenze diventano valore e dove trovano spazio percorsi di lavoro dedicati anche a persone con neurodivergenze, insieme a iniziative sociali e laboratori pensati per i più giovani.

E adesso che è tornata la zucca… non resta che ve**re ad assaggiarla. 🎃

L’autunno è ufficialmente iniziato. E noi abbiamo già apparecchiato. 🧡

Dal 19 settembre il Brew Lab apre anche a PRANZO NEI WEEKEND! 🍝🍻L’occasione è speciale: prendono il via i tre fine setti...
10/09/2026

Dal 19 settembre il Brew Lab apre anche a PRANZO NEI WEEKEND! 🍝🍻

L’occasione è speciale: prendono il via i tre fine settimana del Festival della Cultura Anni ’30. Sarà un viaggio immersivo nell'architettura razionalista e nella storia del '900, tra mostre, spettacoli, tour guidati e passeggiate culturali alla scoperta del patrimonio metafisico del nostro territorio.

Per accompagnare il Festival abbiamo pensato a un menù dedicato ai sapori locali. I grandi protagonisti saranno i nostri Tresigacci, la pasta fresca verde fatta in casa con ripieno di pere, ricotta, grana, noci e spezie, servita con crema di grana.

Ci saranno poi i primi tradizionali, gli antipasti del territorio, i dolci tipici ferraresi e, da bere, la nostra immancabile Metafisica Liquida, la birra artigianale alla spina pensata proprio per l'occasione!

🗓 DATE: Tutti i weekend dal 19 Settembre (per 3 fine settimana)

⏰ ORARIO PRANZO: 12:00 – 15:00

💶 MENÙ COMPLETO: 25 €

🥡 POSSIBILITÀ DI TAKE AWAY

Che siate in giro per le mostre o semplicemente a caccia di un buon pranzo, vi aspettiamo al bancone! 😉

📍 Brew Lab Sant'Apollinare

📞 Info e prenotazioni: 379 196 0323

L’estate sarà anche finita… ma qualcuno si è dimenticato di avvisarlo al caldo. 🥵☀️E allora, prima di tornare alla solit...
02/09/2026

L’estate sarà anche finita… ma qualcuno si è dimenticato di avvisarlo al caldo. 🥵☀️

E allora, prima di tornare alla solita routine, ci prendiamo un ultimo tuffo — anche la Pepeo ha salutato il mare a modo suo! 🌊

Da stasera però le porte del Brew Lab tornano aperte.

Siamo pronti per una nuova stagione di serate insieme, hamburger, chiacchiere e le nostre birre artigianali di Liquida Birrificio Indipendente. 🍔🍻

In pentola bollono già nuovi eventi e parecchie novità, ma la cosa importante resta sempre la stessa: fare del Brew Lab un posto dove tutti si sentano a casa, senza distinzioni.

Ci siete mancati parecchio. Ci vediamo al bancone.
Ben tornati a casa!🍻🔥

27/08/2026
18/08/2026

Raga, questo Ferragosto è andato alla grande! La Noe può confermare 😆
siamo riposatissimi e per nulla provati.

La verità è che abbiamo bisogno di ti**re il fiato: ci concediamo un paio di settimane di ferie. 🏖️🍻

Ci ricarichiamo e torniamo presto con grandi novità💣

A prestissimo, non vediamo l'ora 🍻
Buone vacanze 😎

Abbiamo due notizie per voi.❌ Quella cattiva: Dal 17 agosto andiamo in ferie per 10 giorni.✅ Quella buona: Prima di ti**...
03/08/2026

Abbiamo due notizie per voi.

❌ Quella cattiva: Dal 17 agosto andiamo in ferie per 10 giorni.
✅ Quella buona: Prima di ti**re giù la serranda dobbiamo svuotare i fusti e fare festa come si deve

Venerdì 7 agosto al Brew Lab c'è TAPAS y SANGRIA🍷

D'altronde, se dobbiamo prendere lezioni su come godersi la vita, gli spagnoli sono campioni del mondo incontestati ⚽

Sangria, tapas tipiche, musica sp****la e ovvio... la nostra solita birra a fiumi. 🍺

Venite a far scorta prima che chiudiamo!

📍 Brew Lab Sant'Apollinare
🗓️ Venerdì 7 Agosto, dalle 18:00
📞 Info e prenotazioni al 379 19060323

26/07/2026

Uno dei piatti più iconici che puoi mangiare qui da noi 😋

Vi aspettiamo 🫵🏻

📍Brew Lab Sant’Apollinare -Tresigallo
Per prenotare il tuo tavolo: +39 3791960303 o scrivici in dm 📲

23/07/2026

Caldo e voglia di mare ? ☀️🌊

Ci pensa Brew con il fritto misto 🫡

Vi aspettiamo 🫵🏻

📍Brew Lab Sant’Apollinare -Tresigallo
Per prenotare il tuo tavolo: +39 3791960303 o scrivici in dm 📲

🍻🏃‍♂️ BREW RUN – CORRI FORTE, BEVI TANTO! 🏃‍♀️🍻📅 Sabato 4 Luglio🕢 Ritrovo ore 19:30📍 BrewLab Sant’ApollinareSe pensi che...
20/06/2026

🍻🏃‍♂️ BREW RUN – CORRI FORTE, BEVI TANTO! 🏃‍♀️🍻

📅 Sabato 4 Luglio
🕢 Ritrovo ore 19:30
📍 BrewLab Sant’Apollinare

Se pensi che corsa e birra non possano andare d’accordo, è il momento di ricrederti.

La sfida è semplice:
🍺 1 birra all’inizio di ogni giro
🏃‍♂️ 5 giri da 1 km
⏱️ 1 ora di tempo per completarli

E la parte migliore? Non serve essere atleti.
Puoi correre, camminare, arrancare o semplicemente passeggiare allegramente con i tuoi amici. L’importante è divertirsi!

🏆 PREMI

🥇 PRIMO CLASSIFICATO
Cassa di birra Pepeo + bicchiere targato BrewLab Sant’Apollinare

🥈 SECONDO CLASSIFICATO
Buono da 40€ spendibile al locale

🥉 TERZO CLASSIFICATO
Buono da 20€ spendibile al locale

🤪 PREMIO “OUTFIT PIÙ IGNORANTE”
Maglietta BrewLab Sant’Apollinare in edizione speciale

✅ ISCRIZIONE
25€ a persona

L’iscrizione comprende:
👕 T-shirt ufficiale dell’evento
🍺 5 birre da 0,30 cl per la gara

Non è obbligatorio terminare il percorso e non è necessario essere allenati.

⚠️ Posti limitati.

📲 Info e prenotazioni (anche WhatsApp)
379 1960323

Oppure scrivici in DM

BirraECorsa

SAVE THE DATEIl 25 giugno portiamo il Brew Lab Sant'Apollinare a Casa IBO, per una serata solidale all'aperto tra pasta ...
17/06/2026

SAVE THE DATE

Il 25 giugno portiamo il Brew Lab Sant'Apollinare a Casa IBO, per una serata solidale all'aperto tra pasta fresca e birra artigianale.

IBO Italia, da decenni impegnata nel volontariato e nella cooperazione internazionale, ha scelto di collaborare con noi per questo appuntamento estivo. Due realtà diverse, con storie diverse, che condividono la stessa idea di comunità.

Cucineremo pasta fresca ripiena fatta a mano in abbinamento a due diverse birre.
L'appuntamento è nel verde del parco di Casa IBO.

📍 Casa IBO – Via Boschetto 1, Ferrara

📅 Giovedì 25 giugno 2026, ore 20

💶 25€ a persona

📩 Prenotazioni: [email protected] | 320.6634852

💳 Pagamento in contanti o Satispay all'arrivo
Il ricavato è devoluto a IBO Italia ODV-ETS a sostegno dei progetti di volontariato e cooperazione internazionale.

https://iboitalia.org/25-giugno-serata-pasta-fresca-e-birra/

Indirizzo

Via Corridoni, 15
Tresigallo
44039

Orario di apertura

Mercoledì 17:30 - 23:30
Giovedì 17:30 - 23:30
Venerdì 17:30 - 01:00
Sabato 17:30 - 01:00
Domenica 17:00 - 23:30

Telefono

+393791960323

Notifiche

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