Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 00:00 Martedì 07:00 - 00:00 Mercoledì 07:00 - 00:00 Giovedì 07:00 - 00:00 Venerdì 07:00 - 00:00 Sabato 07:00 - 00:00 Domenica 07:00 - 00:00

Forst Trento

Casa
Italia
Trento
Forst Trento

Ristorante con cucina tipica Trentina ed Alto Atesina.
🍴Colazione | Pranzo | Aperitivo | Cena
Aperto tutti i giorni dalle h.7.00 alle h.24.00
(2266)

servizi : -si accettano prenotazioni
-prenotazini non obbligatorie
-menu' x bambini
-menu' x celiaci su prenotazione

General manager : - Nicola Malossini

Team gastronomico : - Chef di cucina : Petralia Massimo(Maxitaliancook)

Team responsabile sala : - Nichelatti Paolo

01/09/2026

Ci sono posti che restano nella memoria... Per l’atmosfera calda e accogliente, per il piacere di stare insieme, per il buon cibo e una buona birra da gustare senza fretta.

Forsterbräu Trento è uno di quei luoghi che lasciano qualcosa, anche dopo essere usciti dalla porta.

E per aiutare la memoria c’è l’Amaro del Ricordo! Un amaro unico, prodotto in esclusiva tra i vigneti della Torre di Ravina, con erbe e bacche di montagna che racchiudono i profumi e gli aromi dei nostri boschi.

E il bicchierino? Quando l'hai finito, puoi portarlo via con te! 😉

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve
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25/08/2026

Belli dentro… ma anche fuori! Il nostro ristorante vi accoglie tutti i giorni anche nel nostro spazio esterno. Per godere dell'estate senza perderne nemmeno un secondo!

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve
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18/08/2026

Chef Vitale oggi ci racconta un secondo da provare: Salciccia & Friends! Un bis di lucanica al BBQ con crauti, fatti come una volta, e salsiccia trentina arrosto, su polenta e funghi di stagione.

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve
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11/08/2026

L'Orto Arrosto è uno di quei piatti apprezzatissimi anche da chi non disdegna la carne, ma ha voglia di cambiare. Le verdure di stagione, arrostite al punto giusto, incontrano la freschezza dell'insalata riccia in un piatto che celebra la semplicità degli ingredienti.

Al centro, un tortel di patate dorato e una burrata che si apre al primo taglio, regalando cremosità e gusto a ogni boccone.

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve
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04/08/2026

La birra del mese: FORST Kronen 🍺

Una specialità pensata per chi ama le birre di carattere.

Aroma: intense note di malto, dedicate ai veri intenditori.
Gusto: grande corpo ed elevata bevibilità.
Bicchiere ideale: un calice in vetro sottile e liscio, perfetto per esaltarne brillantezza e sfumature aromatiche.
Temperatura perfetta: 6 – 8 °C
Grado alcolico: 5,2% vol.

Una birra equilibrata e appagante, da gustare con calma, sorso dopo sorso.

L'hai già provata?

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve
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28/07/2026

Ci sono sapori che raccontano il territorio al primo assaggio.

Pasta fresca ripiena di ragù di cinghiale, crema di pomodoro arrosto e funghi misti di stagione: il Raviolo del Bosco porta in tavola i profumi del sottobosco e il gusto autentico della tradizione.

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve
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21/07/2026

Un dolce che non si scorda… letteralmente! Un semifreddo gustosto preparato con lo stesso amaro che lo accompagna. E il bicchierino? Ve lo regaliamo! Ed è vostro da portare via!

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve
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14/07/2026

La pazienza è uno degli ingredienti più importanti.

Il nostro Asado Trentino viene cotto lentamente al BBQ con spezie trentine, fino a diventare morbido e ricco di sapore. Ad accompagnarlo, insalata riccia con dressing al miele e senape e pomodoro in concia con cipolla, basilico e fagioli neri.

Un piatto che sa di brace, montagna e tradizione.

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve
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07/07/2026

L'estate è ormai nel pieno e noi adoriamo potervi accogliere nel nostro ristorante anche durante i mesi più caldi e soleggiati! Perché un birra fresca e un piatto ricco sono perfetti tutto l'anno!

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve

30/06/2026

Questo risotto al Teroldego ha davvero una marcia in più! Guarnito con bocconcini di brasato stufato, con cipolla rossa e il suo fondo di cottura, accontenta anche i palati più esigenti.

📅 Aperto tutti i giorni
➡️ Prenota il tuo tavolo: https://forsterbrautrento.plateform.app/reserve
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Indirizzo

Via Oss Mazzurana 38
Trento
38122

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 00:00
Martedì	07:00 - 00:00
Mercoledì	07:00 - 00:00
Giovedì	07:00 - 00:00
Venerdì	07:00 - 00:00
Sabato	07:00 - 00:00
Domenica	07:00 - 00:00

Sito Web

https://www.forst-trento.it/

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