Bromu Restaurant

09/08/2026

31/07/2026

Il nero di seppia apre il racconto.🪼

La nota affumicata del sale Maldon accompagna la dolcezza della confettura di fichi; le zeste di limone illuminano il palato, mentre la bottarga ne firma il finale con eleganza.

Un equilibrio costruito sul contrasto, pensato per lasciare il segno.

Vieni a provarlo ti aspettiamo
Prenota adesso 📲

27/06/2026

Da BROMU 🪼Ogni giorno, dalle 17:30 alle 19:30.
Il tuo nuovo rituale ha il sapore del sushi e il profumo di un buon calice di vino.

🍣 10 pezzi di sushi + 🍷 Calice di vino
Solo €15
Ti aspettiamo da Bromu.
Prenota il tuo tavolo 📲

11/05/2026

Ci sono eventi che meritano qualcosa di più di un semplice rinfresco.🪼

Per il ricevimento di San Rocco abbiamo curato un coffee break e un pranzo pensati per accogliere, condividere e raccontare la nostra idea di cucina: sapori siciliani, attenzione ai dettagli e convivialità.

Bromu porta la sua cucina anche fuori dal ristorante, con servizi dedicati a:
• coffee break aziendali
• catering ed eventi privati
• banchetti e rinfreschi
• inaugurazioni e meeting

Per informazioni e collaborazioni contattateci

18/04/2026

“Melanzana in evoluzione, tra fermentazione e brace, con concentrazione di cuore di bue, basilico e gelato all’olio extravergine.”

16/04/2026

Una tavola all’aperto, luci soffuse e il piacere di una cena che sa di estate ✨

Il nostro dehors è pronto ad accoglierti per una serata fatta di gusto, eleganza e atmosfera.
Prenota il tuo momento speciale sotto le stelle 🌙🍷

13/04/2026

Eleganza che profuma di Sicilia 🌊✨

Involtini di pesce bandiera ripieni alla siciliana, dove la tradizione incontra l’inaspettato: la dolcezza del coulis d’ananas, la profondità della salsa teriyaki e la leggerezza croccante della cialda soffiata di riso nero.

Un equilibrio di contrasti, pensato per sorprendere ad ogni assaggio.

FoodArt

10/04/2026

Due anni raccontati attraverso sapori, incontri e momenti condivisi. Grazie a chi si è seduto alla nostra tavola 🪼