22/09/2026
Il vero cioccolato ha un colore (e un gusto) che non ti aspetti. 🍫✨
Se pensi al cacao più puro, ti immagini un colore nero e scuro?
In realtà il cacao non alcalinizzato (ovvero del tutto naturale) si riconosce subito: ha una sfumatura marroncina con riflessi rossicci. 🌰
Perché non subisce alcun trattamento chimico con agenti alcalini, mantenendo intatta la sua naturale acidità e tutta la ricchezza del suo profilo aromatico originale.
Unito a una massa di cacao pura al 100% e a un 54% di burro di cacao naturale, dà vita a sorbetti e gelati al cioccolato assolutamente unici, intensi e fuori dal comune. 🍦🔥
È proprio questa cura minuziosa per i dettagli che trasforma una semplice pausa in un’esperienza sensoriale diversa ogni giorno.
Vieni a scoprire questi gusti dall’ !