19/08/2026
Sabato 22 Agosto, nell’incantevole Sky Lounge di Baglio Sorìa a Trapani, con un vista mozzafiato sulle isole Egadi, un appuntamento imperdibile per gli amanti del gusto: la cena “Sorsi di Stelle”!
Con la musica live ad impreziosire la serata, un momento di convivio esclusivo al chiaro di luna, in cui sarà possibile degustare le eccellenze gastronomiche dell’Executive Chef Andrea Macca: un menù completo da 4 portate con 3 vini Firriato in degustazione.
Benvenuto
Crocchetta di tonno con cipolla di Tropea in agrodolce al vino bianco e patata al limone
Antipasto
Arcipelago delle Egadi
Selezione di pesce, crostacei e molluschi leggermente scottati su vellutata di piselli e verdure tornite
Primo
Pasta fresca con ragù di pesce e gambero rosso su crema limoncina alle erbe aromatiche
Secondo
Dentice in bellavista in crosta di sale con patate nature servito con salsa al salmoriglio e ciliegino
Dessert
Millefoglie diplomatica con crema pasticcera e frutti rossi
Cena in abbinamento con 3 vini Firriato in degustazione 🥂
𝗖𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮𝘁𝗮: 70 € 𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮
Disponibile menù bambini.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Segnalare allergie e intolleranze in fase di prenotazione
Baglio Sorìa, Trapani – Sicily
+39 3666260186
[email protected]