20/08/2026
🍣 E se il sushi… non fosse necessariamente di pesce?
Noi di 63 Morsi siamo in continua evoluzione: sperimentiamo, osiamo e trasformiamo le idee in nuovi morsi da scoprire.
Questa volta abbiamo deciso di uscire dagli schemi e presentarvi una novità che rompe le regole del sushi tradizionale.
🥩 IL SUSHI DI CARNE 🥩
Un viaggio tra tradizione e creatività, dove il riso incontra il gusto deciso della carne:
🥢 Nigiri con carpaccio di cavallo o scottona
🔥 Roll con tartare di cavallo o scottona, una delicata ciliegina di ricotta di pecora, marmellata di fichi e una golosa finitura di salsa teriyaki
🥑 Roll con tartare di cavallo o scottona, crema di avocado e una profumatissima coppa affumicata al pepe, per un’esplosione di profumi e sapori.
63 Morsi — il sushi, come non te lo aspetti.
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