08/07/2026
🦪 La semplicità, quando incontra ingredienti straordinari, diventa qualcosa di indimenticabile.
I nostri spaghetti alle vongole veraci con bottarga di muggine raccontano il mare nella sua forma più autentica: il sapore intenso delle vongole appena aperte, la profondità aromatica della bottarga e una mantecatura che lega ogni ingrediente con equilibrio e delicatezza.
Un grande classico reinterpretato con rispetto, tecnica e materie prime d’eccellenza, per regalare un’esperienza che conquista dal primo all’ultimo boccone.
Lasciati sorprendere dai sapori del nostro mare.
Ponte Palladio. L’essenza della qualità.
📍 Via Roma 136, Torri di Quartesolo – Vicenza
📞 +39 345 799 9498
🕛 Aperto dal martedì al sabato a pranzo e cena. Domenica a pranzo.