27/09/2026
Nel 1898 Wilhelmus van Berkel inventò un modo per trasformare il gesto del macellaio in un movimento meccanico preciso.
Da allora, il grande volano è diventato il simbolo di una macchina capace di unire tecnica, precisione e bellezza.
Passato e futuro. In mezzo, il dettaglio. Ciò che per La Barrique Brasserie conta più di tutto.