16/05/2026
Ogni giorno una storia diversa da raccontare, sempre con la firma di Chef Adriano Baldassarre.
I nostri piatti del giorno fuori menù nascono dall’ispirazione del mercato, dalla stagionalità e dalla voglia di sorprendervi con sapori che durano il tempo di un servizio… o forse solo di un pranzo.
Oggi vi tentiamo con:
🐙 Insalata di polpo con patate prezzemolate e olive leccino
Un grande classico che profuma di mare e semplicità fatta bene.
🌶️ Tortelli di baccalà all’arrabbiata di mare, olio al prezzemolo e uova di trota
Un primo intenso, elegante e deciso, dove il mare incontra il carattere.
🐟 Saltimbocca di triglie, salvia e guanciale con ristretto di triglia e carciofi alla mentuccia
Un piatto che parla romano… ma con l’estro di chi ama sorprendere.
🍓 Fragole con panna
Per chiudere con quella dolcezza semplice che non passa mai di moda.
Perché a volte, le cose più buone… non sono scritte nel menù fisso. ✨
Chiedi i piatti del giorno e lasciati guidare dalla cucina.
“Niente, senza un po’ d’amore.”
Adriano Baldassarre ❤️
