Locanda La Fornace

Locanda La Fornace Cucina tipica toscana a km 0
I nostri sono piatti tipici toscani che seguono i ritmi delle stagioni.

Utilizziamo verdure dell’orto, frutta proveniente dal frutteto aziendale, olio extra vergine di oliva anch’esso dell’azienda. La cacciagione è quella della riserva aziendale e fornisce cinghiali, caprioli e persino colombacci. Farine, salumi e formaggi sono acquistati dai migliori produttori della zona selezionati con grande cura. Dai campi incolti e dai boschi circostanti arrivano erbe selvatiche

di ogni genere per fare insalate cotte e crude che è impossibile trovare altrove. Dal topinanbur alla portulaca passando per la borragine e mille altre erbe sconosciute ai più ma che nei secoli hanno nutrito chi le sa riconoscere.

Filetto di maiale cbt su crema di patate viola al rosmarino, fondo bruno, cavolo nero croccante e scalogno caramellato
25/02/2023

Filetto di maiale cbt su crema di patate viola al rosmarino, fondo bruno, cavolo nero croccante e scalogno caramellato

SAN VALENTINO Prosecco o calice di vino di benvenuto Antipasto: Tartare di scottona con senape di Digione, insalata di c...
08/02/2023

SAN VALENTINO

Prosecco o calice di vino di benvenuto

Antipasto:
Tartare di scottona con senape di Digione, insalata di carciofi e carciofi croccanti

Bis di primi:
Ravioli rossi con ripieno di borragine, b***o salato e salvia
Tagliatelle al ragù di anatra

Secondo:
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura su crema di patate viola e cavolo nero croccante

Caffe, amaro, vino escluso 40 euro a persona

SAN SILVESTRO 🎉Ecco il menù che vi proponiamo per il veglione di capodanno.Prenotazioni al 3792388111 (anche whatsapp)  ...
14/12/2022

SAN SILVESTRO 🎉
Ecco il menù che vi proponiamo per il veglione di capodanno.
Prenotazioni al 3792388111 (anche whatsapp)

🎄NATALE ALLA FORNACE 🎄Ecco il menù che vi proponiamo per il pranzo di  .Prenotazioni al 3792388111 (anche whatsapp)     ...
04/12/2022

🎄NATALE ALLA FORNACE 🎄
Ecco il menù che vi proponiamo per il pranzo di .
Prenotazioni al 3792388111 (anche whatsapp)

Un’altra novità del nostro menù estivo.Gnocchi con salsa di melone, peperoncino e pinoli tostati.Un abbinamento tra il d...
11/07/2022

Un’altra novità del nostro menù estivo.
Gnocchi con salsa di melone, peperoncino e pinoli tostati.
Un abbinamento tra il dolce e il piccante che vi lascerà senza parole!

Il nostro hamburger fatto in casa con cipolle in agrodolce, insalata, maionese al pomodoro e crema di pecorino, accompag...
10/07/2022

Il nostro hamburger fatto in casa con cipolle in agrodolce, insalata, maionese al pomodoro e crema di pecorino, accompagnato con patate dolci al forno.
Vieni a scoprire il nostro nuovo menu estivo!

Con l’arrivo di Aprile è giunto il momento di presentarvi il nostro menù per il pranzo di Pasqua! 😋Prenotazioni al 37923...
01/04/2022

Con l’arrivo di Aprile è giunto il momento di presentarvi il nostro menù per il pranzo di Pasqua! 😋
Prenotazioni al 3792388111

Appena sfornate!! 😋Le nostre focacce fatte in casa con barbabietola, noci e pistacchi.☎️ prenota il tuo tavolo al 379238...
26/03/2022

Appena sfornate!! 😋
Le nostre focacce fatte in casa con barbabietola, noci e pistacchi.
☎️ prenota il tuo tavolo al 3792388111

Nuovo dolce in arrivo!!  ai   con granella di   e sciroppo di   Non ve lo stiamo nemmeno a dire, ma è buonissimo!!!     ...
04/03/2022

Nuovo dolce in arrivo!!
ai con granella di e sciroppo di
Non ve lo stiamo nemmeno a dire, ma è buonissimo!!!

Noi che siamo innamorati della nostra cucina abbiamo deciso di riaprire proprio nel giorno degli innamorati.Ecco il menu...
08/02/2022

Noi che siamo innamorati della nostra cucina abbiamo deciso di riaprire proprio nel giorno degli innamorati.
Ecco il menu che abbiamo preparato per questa occasione.
Vi aspettiamo lunedì 14 febbraio!
☎️ 379 2388111

L’abbiamo fatto ancora!Anche questo weekend potete trovare sua maestà il Tartufo Bianco!📞 3792388111
13/11/2021

L’abbiamo fatto ancora!
Anche questo weekend potete trovare sua maestà il Tartufo Bianco!
📞 3792388111

Indirizzo

Via Della Cascina
Terricciola
56030

Orario di apertura

Mercoledì 19:30 - 23:00
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 19:30 - 23:00
Domenica 00:00 - 15:00

Telefono

+393792388111

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