Pizzeria Serafina

09/10/2025

Pane per le nostre bruschette ❤️

14/09/2025

Resteremo CHIUSI da DOMENICA 14 a
GIOVEDI 19 SETTEMBRE
RIAPERTURA VENERDI 20

31/03/2025

Il 4° Campionato di Spagna di Pizza Gourmet: talento, innovazione e grandi ospiti internazionali

Quest'anno, l'evento si arricchisce della presenza di due figure di spicco del panorama internazionale della pizza: Domenico Di Noia, Presidente della Guida Stellata Peperoncino Rosso, e Francesco Matellicani, Presidente del Movimento Pizzaioli Italiani. La loro partecipazione rappresenta un'importante occasione di confronto per tutti i professionisti del settore, portando l'eccellenza della tradizione italiana in uno dei più grandi eventi gourmet spagnoli.

Il mondo della pizza gourmet si prepara a vivere un evento senza precedenti! Dal 7 al 10 aprile 2025, presso IFEMA Madrid, si terrà la 4ª edizione del Campionato di Spagna di Pizza Gourmet by DO Ribeira Sacra, un appuntamento imperdibile per i migliori pizzaioli del Paese e non solo.
Un evento di riferimento per i professionisti della pizza
Il Campionato di Spagna di Pizza Gourmet si conferma come una delle competizioni più prestigiose del settore, offrendo ai pizzaioli la possibilità di misurarsi in 10 diverse categorie e di ambire al titolo di Miglior Pizzaiolo di Spagna, con un premio in palio di 1.000€.

Le grandi novità dell'edizione 2025
L'edizione di quest'anno introduce importanti novità per rendere la competizione ancora più avvincente e stimolante:
• DO Ribeira Sacra come main sponsor, un marchio di eccellenza che valorizza il legame tra pizza e grandi vini.
• Tre nuove categorie: Pizza Napoletana Classica, Pizza Napoletana Contemporanea e Pizza Argentina, per esaltare la diversità e la creatività nel mondo della pizza.
• Il Miele di Galizia I.X.P. come ingrediente stella in tutte le categorie, una scelta che premia la valorizzazione delle materie prime locali.
• Masterclass, dimostrazioni e un'esperienza unica nel Salone dei Gourmet 2025, un contesto d'eccezione per i professionisti e gli amanti della cucina di alto livello.

Una competizione che celebra la pizza d'autore
L'obiettivo del Campionato di Spagna di Pizza Gourmet non è solo quello di premiare il miglior pizzaiolo, ma anche di promuovere la cultura della pizza di qualità, l'innovazione e la sperimentazione gastronomica. La presenza del Movimento Pizzaioli Italiani e della Guida Stellata Peperoncino Rosso darà ulteriore prestigio alla competizione, consolidando il legame tra la tradizione italiana e la scena gourmet sp****la.
Sei pronto a dimostrare il tuo talento e a conquistare il titolo di miglior pizzaiolo di Spagna? Non perdere l'occasione di partecipare a questo evento straordinario!
Per tutte le informazioni e le iscrizioni, visita il sito ufficiale del 4° Campionato Spagnolo di Pizza Gourmet.

29/01/2025

Spoiler
La pizza di febbraio.

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04/12/2024

Grazie di cuore!!!
Lucio e Serafina. ❤️

🎉 PIZZERIA DA SERAFINA RICEVE IL RICONOSCIMENTO 100% ITALIAN TASTE EXCELLENCE🍕

Con immenso orgoglio annunciamo che la Pizzeria da Serafina di Terracina ha ricevuto il prestigioso riconoscimento “Federitaly 100% Italian Taste Excellence”! 🏆

Questo premio celebra le realtà che rappresentano al meglio le tradizioni culinarie italiane, e la Pizzeria da Serafina è un esempio perfetto di passione, tradizione e qualità.

📍 Perché Da Serafina è speciale?
🌾 Impasti per veri intenditori: dal classico al Senatore Cappelli, fino ai mix multicereali, ogni impasto è un viaggio tra sapori autentici e digeribilità eccellente.
🍅 Materie prime di qualità superiore: prodotti a chilometro zero, ingredienti IGP e DOP, e un’attenzione maniacale per l’eccellenza.
🍺 Esperienza completa: pizze al metro o tonde, accompagnate da birre artigianali, vini laziali e i classici saltimbocca della tradizione sorrentina.
Da Serafina non è solo una pizzeria, ma un luogo dove le radici italiane incontrano l’innovazione, creando un’esperienza gastronomica che conquista ogni palato.

👏 Congratulazioni a tutto il team della Pizzeria da Serafina per questo importante traguardo! Continuate a portare alto il nome della pizza italiana nel mondo! 🌍

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