Osteria Anfiteatro

23/02/2016

21/07/2015

Lo chef, Daniele Giangiordano, gode della stima della Federazione Italiana Cuochi e con la fantasia e l’estro di chi della buona cucina non fa solo un mestiere, ma una vera passione ti porta in tavola idee rielaborate, ma dai gusti autentici. Rappresentante all’estero per la provincia di Terni per l…

20/07/2015

Ci piace tenere in considerazione ogni esigenza e ci piace mettere nel piatto esclusivamente quello che sceglieresti personalmente per regalarti il meglio. Garanzia di qualità, cortesia e pulizia. Affidabilità: non vogliamo solo vedervi, ma vogliamo rivedervi e rivedervi ancora Rapporto di fiducia c…

20/07/2015

Vi invitiamo nel nostro ristorante sobrio ed accogliente. La nostra Osteria Anfiteatro è il luogo ideale per trascorrere del tempo in un locale dal fascino che solo l’equilibrio tra la tradizione e l’innovazione sa conferire. Lo chef, Daniele Giangiordano, con la fantasia e l’estro di chi della buon…

30/05/2015

I nostri Contorni: Patate alla griglia Verdura fresca cotta del giorno Insalata mista Verdure grigliate Patate fritte Vi aspettiamo!

29/05/2015

I nostri Piatti alla Griglia: Tagliata di manzo con olio e rosmarino Tagliata di manzo con rucola e pachino Lombata di vitello bianco Filetto di manzo al tartufo Filetto di manzo alla griglia Bistecca di manzo Vi aspettiamo!

29/05/2015

I nostri Secondi Piatti: Tataki di tonno nell'orticello Doppio di salmone, verdure croccanti, maionese di soia allo zenzero Tempura di gamberoni al curry, insalatina, salsa allo yogurt Filetto di maiale cotto a bassa temperatura, salsa al rafano, cipollotti, patate novelle e prugne Tagliata di magre…

28/05/2015

I nostri Antipasti: Tartare di filetto all'italiana con stracciatella di fiordilatte, insalata di carciofi e tuorlo fritto Scaloppa di foie gras, marmellata di cipolle rosse e lamponi, gelato alla mela Zuppa New England con gamberoni e panbrioche speziato croccante Tartare di salmone con julienne di…

28/05/2015

I nostri classici: Degustazione di formaggi con miele, mostarda e confettura fatta in casa Antipasto vegetariano con verdure fresche, grigliate e gratinate Mozzarella in carrozza con crema di alici del Mar Cantabrico Caramella di pasta sfoglia farcita con caciotta di Norcia su fonduta di grana e tar…

20/05/2015

Storia fotografica del Corso Cuoco 27° edizione. Periodo di svolgimento Marzo 2015 - Giugno 2015. www.chefacademy.it

19/05/2015

Storia fotografica del Corso Pasticcere 25° httpa//edizione.www.chefacademy.it/:::edizione.www.chefacademy.it