10/09/2026
W**E EXPERIENCE — 21.10
Siamo davvero onorati di avere sebastian nasello tra noi. Un grazie di cuore per averci dato questa possibilità.
Una sera, 8 vini di seba e 4 piatti dei nostri e Claudio Mandara
Due aziende, due interpretazioni, una sola uva
Podere Le Ripi × Bakkanali.
Con noi sebastian nasello , per parlare di terroir, parcelle, fermentazioni, estrazioni, marne, annate e bevibilità.
Si parte alle 18:30 con Sangiovese & Terroir: un’ora per andare un po’ più a fondo nel bicchiere.
Dalle 20:15 si fa sul serio:
4 flight — 8 vini — 4 food pairing.
Dal Sangiovese più naked & juicy, passando per il whole cluster, fino a Montalcino, alle sue marne e alle diverse espressioni del Brunello.
Low intervention. Whole bunch. Terroir driven.
Da bere, da mangiare, da capire.
Possibilmente in quest’ordine.
21 OCT — CORTE AURORA, TEOLO
Seminario 20€ | W**e tasting + food pairing 65€ | Full experience 85€
Limited seats.
333 1566758
[email protected]
