Locanda de foris

Locanda de foris locale rustico elegante nei pressi del centro storico di Teano a pochi km da Caianello e Capua
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Dalle mani dello Chef, prende forma il gusto.Tecnica, attenzione e sensibilità trasformano la materia prima in qualcosa ...
29/08/2026

Dalle mani dello Chef, prende forma il gusto.

Tecnica, attenzione e sensibilità trasformano la materia prima in qualcosa di nuovo, senza mai perderne l’essenza.

Nella cucina di Locanda de Foris, ogni gesto ha un significato e ogni dettaglio contribuisce al risultato finale: un piatto pensato, equilibrato, autentico.

📍 Teano

27/08/2026

Fresca, colorata, di stagione.
Da Locanda de Foris anche un’insalata diventa un piccolo racconto di sapori, fatto di ingredienti scelti bene e abbinamenti mai scontati.

Tu quale porteresti in tavola oggi?

Ancora sentori d’estate.La mezza manica con acqua di governo di peperone e tartare di seppia porta in tavola gli ultimi ...
26/08/2026

Ancora sentori d’estate.

La mezza manica con acqua di governo di peperone e tartare di seppia porta in tavola gli ultimi richiami della stagione più luminosa.

Freschezza, sapidità e dolcezza si incontrano in un piatto essenziale, dove mare e orto trovano il loro equilibrio naturale.

Un assaggio che sa ancora d’estate, prima di lasciarle spazio.

📍 Teano

La cucina trova la sua cornice.Una tavola apparecchiata, l’atmosfera della Locanda e il tempo giusto per godersi ogni po...
23/08/2026

La cucina trova la sua cornice.

Una tavola apparecchiata, l’atmosfera della Locanda e il tempo giusto per godersi ogni portata.

A pranzo o a cena, Locanda de Foris è il luogo in cui ritrovarsi, rallentare e lasciare che sia la cucina ad accompagnare il momento.

Ti aspettiamo a tavola.

🍷 Il piatto giusto merita il calice giusto.Da Locanda de Foris ogni abbinamento nasce per completare l’esperienza: il vi...
21/08/2026

🍷 Il piatto giusto merita il calice giusto.

Da Locanda de Foris ogni abbinamento nasce per completare l’esperienza: il vino accompagna, esalta, crea equilibrio e lascia emergere nuove sfumature ad ogni assaggio.

Perché a tavola, quando tutto dialoga, il gusto cambia davvero.

📍 Teano

19/08/2026

Una storia lunga più di 20 anni.

In cucina con lo Chef Pietro Balletta prepariamo una delle sue creazioni più iconiche, l’originale insalata di anguria.

Nata da una sua intuizione oltre vent’anni fa, continua ancora oggi a essere tra le proposte più amate. Fresca, semplice e sorprendente, è una di quelle ricette che attraversano il tempo senza perdere la propria identità.

Perché le buone idee non hanno età.
📍 Teano

Un primo piatto che sa d’estate.Il mare entra in cucina con tutta la sua freschezza, incontrando ingredienti stagionali ...
13/08/2026

Un primo piatto che sa d’estate.

Il mare entra in cucina con tutta la sua freschezza, incontrando ingredienti stagionali e lavorazioni essenziali che ne rispettano il carattere.

Da Locanda de Foris prepariamo l’estate così, un piatto alla volta, seguendo i profumi della stagione e lasciando parlare la materia prima.

📍 Teano

13/08/2026

Assieme agli amici dell'associazione Fontanelle di Teano- Associazione "S. Eustachio" vi diamo appuntamento domenica 16 agosto in Fontanelle di Teano per la settima edizione de la "Sagra della pizzonta fontanellese". Non mancate!

Un’esperienza che va oltre il gusto.Da Locanda De Foris, la cucina trova la sua cornice perfetta in un ambiente che la e...
12/08/2026

Un’esperienza che va oltre il gusto.

Da Locanda De Foris, la cucina trova la sua cornice perfetta in un ambiente che la esalta.

Gli spazi, l’atmosfera e ogni dettaglio sono pensati per accompagnare ciò che arriva in tavola, creando un equilibrio naturale tra sapori e sensazioni.

Perché quando tutto è in armonia, ogni momento diventa qualcosa da ricordare.

📍 Teano
📞 Prenotazioni: 328 917 4945

Indirizzo

Calata Santa Maria De Foris
Teano
81057

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Martedì 09:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 09:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 09:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Venerdì 09:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Sabato 09:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 09:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+393289174945

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