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Atipicə

Name: Atipicə
Address: Tarquinia, 01016, IT
Telephone: +393479348140

Casa
Italia
Tarquinia
Atipicə

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Atipicə, Ristorante, Tarquinia.

14/09/2024

/ Delirio d’autunno / L’estate sta fallendo

Atipico x Tibidabo // Cena degustazione
Venerdì 20 settembre 2024

Degustazione atipica:

Aperitivo di benvenuto con frollino ai funghi, robiola, aglio nero, olio vite
In abbinamento: Cremant du Jura Extra Brut 60 mesi Marcel Cabelier

Assoluto di zucca, latte di cocco, zenzero, melograno
In abbinamento: Cremant du Jura Extra Brut 60 mesi Marcel Cabelier

Orecchiette al grano arso, cavallo, funghi
In abbinamento: Guardo il Vento Etna Rosso D.O.C. ‘22 Tenute Pietro Caciorgna

Agnello, tamarindo, hummus di ceci, senape, royale di sedano rapa
In abbinamento: Montefalco Bianco D.O.C. ‘22 Tenuta Bellafonte

Agnolotto, patata dolce, caprino, yogurt, fichi
In abbinamento: Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé Rossetti&Scrivani

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Costo: € 60,00 a persona
Prenotazioni: Tel. e WhatsApp 335 8272742

La cena degustazione si svolgerà con la formula del tavolo conviviale.

Tibidabo Beach - Lungomare delle Nereidi 5, Tarquinia Lido (VT)

03/09/2024

// Atipico x 2024 //

Alcuni momenti dello Show Cooking al Museo Etrusco di Tarquinia di giovedì 29 agosto.

Piatto in degustazione: Pasta piramidale, ripieno di parmigiana, emulsione di pomodoro, aria di parmigiano, olio al basilico.

Un ringraziamento al Comune di Tarquinia, alla Pro loco Tarquinia e a per averci dato l’opportunità partecipare alla manifestazione che da anni, in un modo o nell’altro, tutti noi portiamo nel cuore.

Foto di

26/07/2024

/ Co ‘sto caldo, ci vorrebbe una cosa fresca! /

Atipico x Tibidabo // Cena degustazione
Giovedì 1 agosto 2024 ore 20,30

Il tanto voluto fresco-leggero-ma-buono piatto estivo sviscerato e raccontato in un percorso sovversivo anti-caldo, anti-afa, anti-tutto.

Degustazione atipica “fredda” (ovvero è tutto freddo perché perché fa caldo):

Prosciutto e melone
In abbinamento: Franciacorta D.O.C.G. Zèro Contadi Castaldi

Capasanta, peperoni e basilico
In abbinamento: Sauvignon Praepositus ‘23 Abbazia di Novacella

Seppia alla romana
In abbinamento: Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Pietragrande ‘23 Tenuta Margon, Tenute Lunelli

Crab roll
In abbinamento: Alto Adige Valle Isarco D.O.C. Kerner Aristos Kellerei Eisacktal

Zuppetta fredda
In abbinamento: Moscato d’Asti D.O.C.G. Bel Piano ‘23 Cascina Fonda oppure Vermouth Mulassano Rosso

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Costo: € 60,00 a persona
Prenotazioni: Tel. e WhatsApp 3358272742

La cena degustazione si svolgerà con la formula del tavolo conviviale.

Tibidabo Beach - Lungomare delle Nereidi 5, Tarquinia Lido (VT)

18/07/2024

Ceviche di cefalo, latte di cocco, cipolla rossa, salsa al mango, olio verde al coriandolo.

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Atipicə | Concept culinario, visione, condivisione.

09/07/2024

Gnudo di ricotta e spinaci, crudo e salsa di canocchie.

Atipicə | Concept culinario, visione, condivisione.

24/06/2024

/ Altro che pesce povero! / Dalla parte del mare dimenticato.

Atipico x Tibidabo // Cena degustazione
Venerdì 28 giugno 2024 ore 20,00

Degustazione atipica:
Aperitivo di benvenuto con entrée di alice, anguria marinata, feta, maionese tzatziki
In abbinamento: Crémant de Limoux Brut Rosé Domaine D’A

Ceviche di cefalo, latte di cocco, cipolla rossa, salsa al mango, olio verde al coriandolo
In abbinamento: Etna Rosato D.O.C. ‘22 Girolamo Russo

Gnudo di ricotta e spinaci, crudo e salsa di canocchie
In abbinamento: Soave Classico D.O.C. ‘23 Pieropan

Zuppetta di arzilla e panino in accompagnamento
In abbinamento: Colli Tortonesi D.O.C.
Derthona Ca degli Olmi ‘20 Canevaro Luca

Paris-Brest, mousse di gambero rosa, salsa al mango
In abbinamento: Crémant d’Alsace Zero Dosage Gustave Lorentz oppure Moscato d’Asti D.O.C.G. Bel Piano ‘23 Cascina Fonda

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Costo: € 60,00 a persona
Prenotazioni: Tel. e WhatsApp 3358272742

La cena degustazione si svolgerà con la formula del tavolo conviviale.

Tibidabo Beach - Lungomare delle Nereidi 5, Tarquinia Lido (VT)

19/06/2024

Frangipane, ricotta, zabaione, pepe nero.
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Atipicə | Concept culinario, visione, condivisione.

28/05/2024

A rega’, alla fine la serata com’è andata? A boh

Rurali e Ribelli. La cena contadina fuori dagli schemi
Atipico | Venerdì 24 maggio 2024

Piatti in degustazione:
/ Entrée di asparago, nespola e aglio nero /
/ Tartelletta salata, piselli, cipolla, pancetta /
/ Pasta ripiena, ricotta, parmigiano, melassa di cipolla /
/ Suprema di pollo, sablé ai funghi, salsa blanquette /
/ Frangipane, ricotta, zabaione, pepe nero /

Presto la nuova data!🤟🏼

// Atipicə 2024 //

17/05/2024

/ Rurale e Ribelle / Una cena contadina fuori dagli schemi.

Atipicə x Tibidabo // Cena degustazione
Venerdì 24 maggio ore 20,00

Degustazione Atipica:
Aperitivo di benvenuto con entrée di asparago, nespola e aglio nero
In abbinamento: Ancestrale Basilicata I.G.P. Artereke

Tartelletta salata, piselli, cipolla, pancetta
In abbinamento: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Le Oche ‘21 Fattoria San Lorenzo

Pasta ripiena, ricotta, parmigiano, melassa di cipolla
In abbinamento: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Le Oche ‘21 Fattoria San Lorenzo

Suprema di pollo, sablé ai funghi, salsa blanquette
In abbinamento: Lazio Rosso I.G.P. Soremidio '21 Tenuta Sant' Isidoro

Frangipane, ricotta, zabaione, pepe nero
In abbinamento: Brandy italiano Numa Az. Agr. Valle del Marta

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Costo: € 50,00 a persona
Prenotazioni: Tel. e WhatsApp 335 8272742

La cena degustazione si svolgerà con la formula del tavolo conviviale.

Tibidabo Beach - Lungomare delle Nereidi, 5 Tarquinia Lido (VT)

16/05/2024

Calamaro ripieno, fondo di verdure, spugna al nero di seppia.

Nuova data in arrivo. Rimanete con noi🔥
Atipicə | Concept culinario, visione, condivisione.

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