Nilde Diciolla pastry chef

Nilde Diciolla pastry chef Pastry chef Io sono Nilde e voglio farvi conoscere la mia passione per la pasticceria e raccontarvi esperienze da Pastry Chef.
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Seguitemi e rimanete aggiornati su tutte le novità; inoltre scoprite i miei consigli per gustare dolci mozzafiato!

La Zeppola incontra il TiramisùPer la Giornata Mondiale del Tiramisù nasce la nostra Zeppola Tiramisù – Edizione Limitat...
21/03/2026

La Zeppola incontra il Tiramisù
Per la Giornata Mondiale del Tiramisù nasce la nostra Zeppola Tiramisù – Edizione Limitata per il weekend
crema al mascarpone, cacao e cuore al caffè per una reinterpretazione elegante di due grandi classici italiani.


😋

Nasce da una mia visione un nuovo progetto.Un viaggio personale attraverso le grandi icone della pasticceria.Un percorso...
28/02/2026

Nasce da una mia visione un nuovo progetto.
Un viaggio personale attraverso le grandi icone della pasticceria.
Un percorso che ho scelto di creare per raccontare, mese dopo mese, i capolavori che hanno segnato la storia dell’arte dolce.
Ogni mese, una torta diversa.
Ogni mese, una storia da interpretare.
Nasce Signature Nilde Diciolla Pastry Chef – La Classica del Mese.
Un progetto che porta la mia firma, nato dal desiderio di riscoprire i grandi classici e restituirli attraverso la mia sensibilità, il rispetto per la tradizione e una visione contemporanea.
Un equilibrio tra memoria, tecnica ed espressione personale.
Disponibile per tutto il mese, in quantità limitata, da
Via Chiesa 23, Pulsano

Queste parole sono la conferma più dolce per chi, come me, mette cuore, esperienza e passione in ogni creazione. Ogni e...
25/10/2025

Queste parole sono la conferma più dolce per chi, come me, mette cuore, esperienza e passione in ogni creazione.
Ogni evento è unico, e rendere speciali i momenti più importanti con i miei dolci è un onore. Grazia Iolanda e Federico

Grazie a chi sceglie di fidarsi e affidarsi.
💛



🌶️🍍 Continuiamo il nostro viaggio tra i gusti d’estate! Questa volta facciamo tappa in *Messico*: una torta che sa di ...
02/08/2025

🌶️🍍 Continuiamo il nostro viaggio tra i gusti d’estate!
Questa volta facciamo tappa in *Messico*:
una torta che sa di vacanza e libertà,
un connubio audace di *cioccolato, caramello, ananas, peperoncino e tacos*.

Un morso e sei altrove…
*Lasciati travolgere dai sensi.*



🌞 Gusto d’estate in ogni morso! Un cuore fresco di *mango e frutto della passione*, adagiato su una base di *mandorle* ...
13/07/2025

🌞 Gusto d’estate in ogni morso!
Un cuore fresco di *mango e frutto della passione*, adagiato su una base di *mandorle* e racchiuso da un delicato *cremoso al cocco*.
Un dolce che profuma di sole, mare e vacanza.

Solo da
Pasticceria ✨













Una colazione alternativa?Inizia la giornata con gusto e creatività! • Cake all’arancia e cioccolato • Cake al limone ...
05/07/2025

Una colazione alternativa?
Inizia la giornata con gusto e creatività!
• Cake all’arancia e cioccolato
• Cake al limone e caramello salato

Soffici, intensi e profumati: ideali per una colazione che esce dagli schemi.
Ti aspettiamo in pasticceria!
Falco Pasticceria
Nilde Diciolla

*💗 Per la Festa della Mamma, ci ho messo il cuore 💗*Questa torta l’ho pensata immaginando l’abbraccio più dolce: quello ...
06/05/2025

*💗 Per la Festa della Mamma, ci ho messo il cuore 💗*

Questa torta l’ho pensata immaginando l’abbraccio più dolce: quello di una mamma.

Un cuore rosa, delicato e intenso, come le emozioni che ci legano a lei.
Ho scelto ingredienti che raccontano amore e leggerezza:

✨ *Biscotto morbido alla mandorla e limone*
🍓 *Cremoso alla fragola*
🌹 *Crema cheesecake profumata alla rosa e vaniglia*

Un piccolo capolavoro artigianale per dire *“Grazie, Mamma”* nel modo più sincero.

Prenotala in pasticceria.


Ti aspetto.



🌹

❤️🎉
10/03/2025

❤️🎉



🌸 *Festa della Donna* 🌸 Una dolce creazione per celebrare la bellezza e l'unicità di ogni donna. Questo dessert esclusi...
05/03/2025

🌸 *Festa della Donna* 🌸
Una dolce creazione per celebrare la bellezza e l'unicità di ogni donna. Questo dessert esclusivo unisce la croccantezza della base friabile, la delicatezza della dacquoise al cocco, e il contrasto fresco e aromatico della gelée e del confit di ananas. La ricca namelaka al mascarpone e yuzu dona un tocco di freschezza e morbidezza, per un'esperienza unica e raffinata. 💛🍍✨

Lasciati conquistare dal nostro dolce pensato per te, per un’occasione speciale!




🌹✨ Un dolce omaggio alla Madonna di Pulsano ✨🌹In questo periodo speciale per la nostra amata Pulsano, ai piedi del Santu...
26/01/2025

🌹✨ Un dolce omaggio alla Madonna di Pulsano ✨🌹

In questo periodo speciale per la nostra amata Pulsano, ai piedi del Santuario, ho voluto celebrare la devozione e l’amore con la Torta di Rose, un dolce unico personalizzato con gli ingredienti della nostra terra: mandorla, agrumi e una deliziosa confettura ai frutti rossi, arricchita da un tocco di acqua di rose.

Un simbolo di fede e tradizione, questa torta racchiude un’atmosfera incantata. Ogni morso vi farà vivere un viaggio tra dolcezza e spiritualità.

📅 Prenotate la vostra Torta di Rose in Pasticceria Falco entro l'11 Febbraio, giorno della festa!



🌹✨ Un dolce omaggio alla Madonna di Pulsano ✨🌹In questo periodo speciale per la nostra amata Pulsano, ai piedi del Santu...
26/01/2025

🌹✨ Un dolce omaggio alla Madonna di Pulsano ✨🌹

In questo periodo speciale per la nostra amata Pulsano, ai piedi del Santuario, ho voluto celebrare la devozione e l’amore con la Torta di Rose, un dolce unico personalizzato con gli ingredienti della nostra terra: mandorla, agrumi e una deliziosa confettura ai frutti rossi, arricchita da un tocco di acqua di rose.

Un simbolo di fede e tradizione, questa torta racchiude un’atmosfera incantata. Ogni morso vi farà vivere un viaggio tra dolcezza e spiritualità.

📅 Prenotate la vostra Torta di Rose in Pastccceria Falco entro l'11 Febbraio, giorno della festa!



Indirizzo

Via Chiesa 23 Pulsano
Taranto
74026

Telefono

+393207526622

Sito Web

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