Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 22:30 Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 22:30 Sabato 19:30 - 22:30

Ethica Chef's Table

Name: Ethica Chef's Table
Address: Via Costantino Patricio 16, Taormina, 98039, IT
Telephone: +393290589640
Rating: 5

Casa
Italia
Taormina
Ethica Chef's Table

Racconto di piatti e territorio
(1)

14/08/2026

Ostrica Mor alla brace, elisir al cetriolo, olio alla nepitella,peperoncino candito, limone nero

Bbq Mor oyster, cucumber elixir, nepitella mint oil, candied chilli, black lemon

12/08/2026

Essenziale nella forma, rotondo al palato.
Diaframma di modicana, sedano rapa al b***o nocciola, XO di pomodoro riccio, cicoria selvatica, grano saraceno soffiato

Essential in form, round to the palate.
Modicana's flank steak, celeriac, curly tomato XO, wild chicory, puffed buckwheat.

08/08/2026

La passione per l'ospitalità è il nostro biglietto da visita.
L'eccellenza senza formalità, il nostro modo di intenderla.

The passion for hospitality is our calling card.
Unpretentious excellence is how we define it.

24/07/2026

"Un’esperienza impeccabile, immersi nel respiro del “Mare Nostrum”, esige un unico gran finale.

An impeccable experience, immersed in the breath of the ""Mare Nostrum"", demands a single, grand finale.
"

16/07/2026

Ogni viaggio inizia da un incontro!
Ethica nasce attorno a un tavolo condiviso, dove la cucina si racconta senza filtri e ogni piatto diventa parte di una storia più grande

Every journey begins with an encounter.
Ethica comes to life around a shared table, where the cuisine speaks for itself without filters, and every dish becomes part of a larger story.

07/07/2026

Un piatto che colpisce prima gli occhi, poi il palato.
Sedersi al nostro Chef's Table con cucina a vista significa guardare la brigata mentre compone questo racconto a pochi centimetri da te.

A dish that captivates the eyes first, then the palate.
Sitting at our Chef's Table with an open kitchen means watching our brigata compose this tale, just inches away from you.

02/07/2026

Il nostro pane nasce ogni giorno da una lavorazione artigianale e da una lunga lievitazione naturale, con farine di grani antichi siciliani biologici macinati a pietra.

Ad accompagnarlo, una selezione di oli extravergine d’oliva che raccontano il territorio e il lavoro di produttori che condividono i nostri valori.
Due ingredienti semplici che esprimono con autenticità la nostra idea di qualità.

Our bread is crafted daily using artisanal techniques and a long, natural leavening process, featuring stone-ground organic Sicilian ancient grains.

Accompanying it is a selection of extra virgin olive oils that speak of our land and the dedication of producers who share our core values.
Two simple ingredients that authentically express our vision of quality.

29/06/2026

Ca****fo di Giarre, mandorla pizzuta di Palagonia, bieta, Marsala stravecchio e tartufo nero di Capizzi: ogni ingrediente racconta un luogo, una tradizione e il lavoro di chi lo custodisce.

Grilled artichoke, Palagonia’s almond, swiss chard, Marsala jus, Capizzi’s black truffle: every ingredient tells the story of a place, a tradition, and the dedication of those who preserve it!

23/06/2026

Da Ethica il vino guida il viaggio.
Raccontato con cura per completare l’esperienza gastronomica.

At Ethica, wine guides the journey.
Carefully curated to complement the dining experience.

17/06/2026

Alalunga cruda, pompelmo, cavolo trunzo, granny smith, lemongrass, foglie di fico.

Essenziale, valorizzando ogni elemento nella sua purezza.

Albacore tuna, grapefruit, trunzu cabbage, granny smith apple, lemongrass, fig leaves.

Essential, to elevate each element in its purest form.

Indirizzo

Via Costantino Patricio 16
Taormina
98039

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 22:30
Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 22:30
Sabato	19:30 - 22:30

Telefono

+393290589640

Sito Web

https://ethicacheftable.it/

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