La cucina del Ristorante del Grand Hotel Ortigia "La Terrazza del Grand Hotel" è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: gli inediti accostamenti dei sapori, l’attenzione e la cura nella preparazione e nella presentazione del piatto, l’originalità nella descrizione delle portate, tutto concorre a coinvolgere totalmente i nostri ospiti. I piatti dello Chef Giorgio Rimmaudo sono sorprendenti perc
hé recuperano il patrimonio enogastronomico della sua terra attraverso esasperate ricerche nella storia. Il fine ultimo è consegnare al presente piatti nuovi ma veri, che si nutrono del passato ma che possono essere consegnati al futuro senza temere il tempo. E poi l'accoglienza, che in Sicilia è quasi una religione: lo Chef e tutto lo Staff si preoccuperanno di farvi trascorrere piacevoli momenti forti di una cucina d'altri tempi, fatta di ingredienti di alta qualità, in una seducente cornice dall'ineffabile bellezza. Gli autentici sapori Siciliani ti attendono nella suggestiva atmosfera del nostro ristorante "La Terrazza del Grand Hotel". https://www.laterrazzadelgrandhotelortigia.it/