Ristorante Don Camillo Siracusa

05/07/2026

🌊 Ci prendiamo una piccola pausa per ricaricare energie e tornare a regalarvi serate indimenticabili.

Don Camillo da oggi sarà chiuso per ferie.

Vi aspettiamo dal 20 luglio a cena, con la stessa passione, i sapori di sempre e tante novità da condividere.

A presto ♥️

04/07/2026

Oggi su Repubblica la nostra ricetta del “Rotolino Nero di Scampi in Salsa di Ricci”.
A firma di Jacopo Fontaneto.

Il riccio di mare che si crede un sushi: la ricetta di Giovanni Guarneri Un rotolo nero ai gamberi, una salsa di ricci e un’idea che sposta il mare siciliano dentro una forma orientale. Giovanni Guarneri, al Don Camillo di Siracusa, costruisce un piatto in cui il crostaceo dà dolcezza e masticabi...

26/06/2026

Siamo lieti di comunicare che il Ristorante Don Camillo è stato premiato, ancora una volta, per l’eccellenza della sua carta dei vini nei Restaurant Awards 2026 di Wine Spectator, il prestigioso riconoscimento che celebra i migliori ristoranti al mondo per la loro proposta enologica.

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Ne approfittiamo per segnalarvi che da una settimana la nostra nuova carta dei vini è online suhttps://www.ristorantedoncamillosiracusa.it/cms/wp-content/uploads/2026/06/CartaVini_2026.pdf
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In foto il nostro eccellente sommelier Vincenzo Amoruso
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15/06/2026

🥂C’è chi ama l’accoglienza, quando ogni dettaglio è ancora una promessa.
Chi aspetta il pane caldo e fragrante.
Chi si emoziona davanti al primo calice versato.
Chi conta i minuti che lo separano dal piatto che ha scelto e chi, invece, conserva il meglio per la fine, quando arriva il dessert.

🫂 Noi amiamo ogni istante, perché sappiamo che ognuno ha il suo momento preferito.

E il tuo qual è? ✨

06/06/2026

✨Talento, ironia e una straordinaria capacità di raccontare il nostro tempo.

È stato un piacere accogliere al Don Camillo l’attrice, sceneggiatrice e regista Pilar Fogliati, tra i volti più brillanti del cinema e della televisione italiana contemporanea.

28/05/2026

🎬 Ogni esperienza merita il suo gran finale.

🍰 Al Don Camillo questo momento porta la firma di Federico: dessert che lasciano il segno e rimangono impressi nella tua memoria.

🍮 Non è solo un dolce, ma è il finale che ti meriti!

21/05/2026

💥 Questo piatto ti esplode in bocca a ogni assaggio.

🍊🐟 Profumi di Sicilia
Carpaccio di Baccalà affumicato agli agrumi, crema di cipolla caramellata, gel d’arance e caviale.