Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00

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Vibes Ortigia

Name: Vibes Ortigia
Address: Via dei Mille, 7, Syracuse, 96100, IT
Telephone: +393274727454

Casa
Italia
Syracuse
Vibes Ortigia

Per un attimo credi che il tempo si sia fermato e subito dopo ti sembra di essere nel futuro.

10/06/2026

La recensione del mercoledì 🚤🏝️

La recensione del venerdì 🌊

📍 Ti aspettiamo a Ortigia, in Via dei Mille 7.
📲 Prenota il tuo tavolo: 327 472 7454 o su TheFork.
🚫 Mercoledì: Chiuso.

08/06/2026

Tempo di mare, giro barca e vibes 🌊❤️

📍 Ti aspettiamo a Ortigia, Siracusa, in Via dei Mille 7.
📲 Prenota il tuo tavolo: 327 472 7454 o su TheFork.
🚫 Mercoledì: Chiuso.

05/06/2026

Fresco, buono, da gustare! 🐙🌊
A voi la rapida ma gustosa preparazione dietro una delle nostre insalate di stagione

📍 Ti aspettiamo a Ortigia, Siracusa, in Via dei Mille 7.
📲 Prenota il tuo tavolo: 327 472 7454 o su TheFork.
🚫 Mercoledì: Chiuso.

02/06/2026

La delicatezza del carpaccio di polpo si unisce alla vivacità della rucolina selvatica, creando un fresco gioco di contrasti. Ad arricchire il piatto, la dolcezza intensa dei pomodorini confit, il carattere deciso delle olive e la nota avvolgente della cipolla borettana caramellata. 🐙🌿🍅✨

📍 Ti aspettiamo a Ortigia, Siracusa, in Via dei Mille 7.
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🚫 Mercoledì: Chiuso.

28/05/2026

La preparazione dietro uno dei piatti più amati del nuovo menu 🐟🥑

25/05/2026

La scioglievolezza del tonno rosso si fonde con l’avvolgente cremosità della guacamole in un equilibrio perfetto. A esaltare questo gioco di consistenze, il croccante porro fritto e una fresca nota di timo limonato.

Un connubio di sapori che celebra l’autentica essenza del mare. 🐟🥑🌿✨

📍 Ti aspettiamo a Ortigia, Siracusa, in Via dei Mille 7.
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22/05/2026

La recensione del venerdì 🌊

📍 Ti aspettiamo a Ortigia, in Via dei Mille 7.
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20/05/2026

Lasagnetta, verdurine primaverili, capuliato di pomodoro, asparagi e pinoli.
La delicatezza degli strati di pasta si intreccia con la vivace freschezza delle verdurine primaverili e la naturale croccantezza degli asparagi. Ad avvolgere questo gioco di consistenze, il gusto intenso e autentico del capuliato di pomodoro, mentre i pinoli tostati regalano una piacevole nota finale. Un capolavoro di profumi e sapori che celebra la bella stagione. 🍝🍅🌿✨

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17/05/2026

Fuoco sulla pelle, oceano nel cuore: la magia del tonno scottato 🌊🐟

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13/05/2026

Filetto di tonno scottato, asparagi, crema di patate rosse di Siracusa e filamenti di peperoncino rosso.
La tenerezza del filetto, scottato alla perfezione, si adagia su una vellutata e avvolgente crema di patate siracusane accompagnata dalla croccantezza degli asparagi. A completare questo gioco di consistenze, i filamenti di peperoncino regalano una piacevole nota vivace. Un capolavoro di sapori e colori. 🐟🌶️✨

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🚫 Mercoledì: Chiuso.

Indirizzo

Via Dei Mille, 7
Syracuse
96100

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Telefono

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