Con radici salde nella tradizione Irpina, portiamo a tavola storia ed innovazione.
Indirizzo
Via Borgonuovo 39
Summonte
83010
Orario di apertura
| Lunedì | 11:00 - 18:00 |
| Martedì | 11:00 - 18:00 |
| Mercoledì | 11:00 - 18:00 |
| Giovedì | 11:00 - 18:00 |
| Venerdì | 11:00 - 18:00 |
| Sabato | 11:00 - 18:00 |
| Domenica | 11:00 - 18:00 |
Telefono
Sito Web
Servizi
- Outdoor
- Reserve
- Waiter
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Ristorante Il Trifolaio
Il clima che si respira al ristorante “Il Trifolaio “ è familiare e senza fronzoli, ma ricco di sorprese piacevoli da vivere ed assaporare.
Un viaggio alla scoperta di persone, innanzitutto. I padroni di casa, papà Peppino Iavarone ed il figlio Luigi rappresentano l’incontro felice di due generazioni che si confrontano e si completano consentendo di far viaggiare sullo stesso binario tradizione e innovazione. Dietro le quinte c'è un talento ai fornelli, la dolcissima mamma Patrizia interprete speciale di una cucina ricca di eccellenze di un terroir non solo locale. Visitando il Trifolaio per la prima volta, ci si ritrova in un contesto dal sapore d’altri tempi. Non si tratta di frasi fatte o gesti rituali, ma di un vero e proprio bon ton frutto di educazione e di sobrietà.
