Restaurant Fish Gallery

17/05/2024

03/04/2024

Sforniamo pane fresco tutti i giorni....
🍞

31/03/2024

Fish Gallery augura a tutti una serena Pasqua

30/03/2024

Buon Sabato Santo a tutti.
Vi aspettiamo
Oggi e domani per gustare i piatti tipici della tradizione
Intanto noi impastiamo


Via Risorgimento 81

28/03/2024

Buon giovedì Santo
Vi aspettiamo

26/03/2024

Vi aspettiamo Giovedì Santo per gustare la zuppa tradizione zuppa di cozze.
Ultimi posti disponibili
Per info e prenotazioni 📞 331 958 5966
Via Risorgimento 81 Striano Na

23/03/2024

Polpo verace, cozze di scoglio, freselle di grano duro e concentrato di pomodoro: la zuppa di cozze è un piatto immancabile durante la Settimana Santa che precede la Pasqua.

Ma voi la conoscete la storia di questa zuppa?!⬇️⬇️⬇️

Si racconta che la tradizione della zuppa di cozze al Giovedì Santo sia cominciata con Ferdinando I di Borbone. Amante del pesce, tanto che chiedeva alla servitù di cucinare quanto lui stesso pescato a Posillipo, una sera chiese che gli venisse preparato un piatto di cozze pregiate. Quel piatto, ricco e gustoso, fu battezzato “Cozzeche dint'a Cannola”.
Tuttavia, il frate domenicano Gregorio Maria Rocco lo rimproverò per via delle sue lussuriose abitudini alimentari, e gli strappò una promessa: almeno durante la Settimana Santa, Federico I di Borbone avrebbe dovuto limitare i suoi peccati di gola. Così, il sovrano ordinò la preparazione di una zuppa di cozze più umile e leggera, con sole cozze, olio di peperone piccante e salsa di pomodoro.
Divenne dunque un piatto povero, la zuppa di cozze, da preparare e da servire in tavola durante il Giovedì Santo.
🐙🍲🪸

Giovedì ti aspettiamo per mangiare la zuppa della tradizione
Per prenotare 📞 331 958 5966

Ti aspettiamo