20/03/2026
La Primavera è servita! 🍕🌿
Oggi vi portiamo nel nostro mondo con una pizza contemporanea che celebra i sapori della terra. Un equilibrio perfetto tra dolcezza, sapidità e quella nota fumé che gli dà quel tocco di eleganza.
Il segreto parte dalla base: un impasto leggero realizzato con la farina di , perfetto per accogliere questi ingredienti primaverili :
🟢 Asparagi verdi freschi
🔴 Le paccatelle del Piennolo D.O.P. rosse e gialle di per l’acidità perfetta
⚪️ Fiordilatte filante fatta di solo latte italiano 100%
🧀 Una pioggia di ricotta stagionata e affumicata in grotta grattugiata all’uscita
Orgogliosi di rappresentare l’ in ogni disco che sforniamo. ✨
E tu, hai mai provato l’asparago sulla pizza? Scrivimelo nei commenti! 👇