Monte Pilon Home Restaurant - Vegan Domus Mea

05/05/2026

22/02/2026

✨ Un piatto che profuma di calma e carattere
Oggi ho portato nel piatto un incontro tra delicatezza e intensità:
tempeh di azuki alla camomilla, fermentato in casa, con quella nota gentile che avvolge senza mai coprire.
Accanto, una maionese veg all’aglio orsino e lime, fresca, verde, vibrante.
A chiudere il cerchio, il mio cavolo cappuccio viola marinato, croccante, acido al punto giusto, scenografico come un fiore.

Un equilibrio di colori, aromi e consistenze che racconta ciò che amo: la cucina vegetale che nutre, sorprende e mette in scena la natura nella sua forma più pura.

❤️Ringrazio la mia amica Stefania Rasia Dani per la materia prima.

25/01/2026

🌹San Valentino da Monte Pilon
Una cena pensata con amore, cucinata con cura, servita con poesia.
Tutto fatto in casa, tutto vegan, tutto scenografico.
Festeggia l’amore con gusto, bellezza e consapevolezza.

22/01/2026

Riapertura Straordinaria per San Valentino 🌹
Dopo tanta attesa, Vegan Domus mea riapre le sue porte per una serata speciale dedicata all’amore.
Il 14 febbraio vi accoglieremo con un’atmosfera intima e scenografica, dove ogni dettaglio è pensato per farvi vivere un’esperienza vegana romantica, raffinata e indimenticabile.

💌 Il menù? Una sorpresa che sveleremo nei prossimi giorni…
Preparatevi a lasciarvi incantare.

📍 Posti limitati – solo su prenotazione

16/01/2026

Proviamo pian piano a ritornare con passettini piccoli e lenti🤦🏼‍♀️

09/06/2025

Cari amici e clienti di Vegan Domus Mea, con grande dispiacere vi informo che la mia attività di home restaurant sarà momentaneamente sospesa. Purtroppo, mia mamma sta attraversando un periodo di problemi di salute e la mia priorità è poterle stare accanto in questo momento delicato.
Nonostante questa pausa, sono felice di comunicarvi che resto a disposizione per offrirvi prestazioni di chef a domicilio. Se desiderate organizzare una cena speciale o un evento privato, sarò lieta di portare il gusto unico di Vegan Domus Mea direttamente a casa vostra.
Inoltre, sto lavorando su un progetto molto entusiasmante: da settembre/ottobre, ho in programma di organizzare corsi di cucina rivolti a tutti voi appassionati, principianti e operatori del settore. Sarà un'opportunità per condividere le mie conoscenze culinarie e imparare insieme nuove tecniche e ricette.
Vi invito a seguirmi per restare aggiornati su tutte le novità e le date dei corsi. La vostra comprensione e il vostro supporto in questo momento sono davvero preziosi per me.
Grazie di cuore per il vostro affetto e la vostra attenzione.
Con affetto, Cristina
Vegan Domus Mea

24/02/2025

24/02/2025

8 marzo 2025

19/02/2025

Venerdì 21 e sabato 22 ancora posto, poi fino al 6 marzo pausa.

01/02/2025

Come sempre i posti sono limitatissimi! Tel. 349 147 8132