Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 21:30 Martedì 19:30 - 21:30 Giovedì 19:30 - 21:30 Venerdì 19:30 - 21:30 Sabato 19:30 - 21:30 Domenica 19:00 - 21:30

La Sosta del Cavaliere - Fine Dining

Name: La Sosta del Cavaliere - Fine Dining
Address: Piazza dell'Abate, 4, Sovicille, Italia, 53018, IT
Telephone: +390577343026
Price range: £££

Casa
Italia
Sovicille
La Sosta del Cavaliere - Fine Dining

Chef Leonardo Fiorenzani
🥇miglior ristorante della Toscana ‘25 per . .

JRE
Guide: 2025 -
2 forchette gambero rosso 🦐 -
💯🔝Italia SanPellegrinoChef2025
www.lasostadelcavaliere.com

16/07/2026

Z O L A
Erborinato – caffè – cioccolato

L'arte del fine dining nel cuore della Toscana.

Vieni a scoprirlo, Piazza Dell'Abate 4, Torri - Sovicille ( Siena ) 📍

09/07/2026

In un antico fienile della Val di Merse, lo chef ed ex atleta azzurro reinventa con la moglie Michela Bigio la cucina del territorio, tra tecnica internazionale e materia prima toscana. Il racconto completo dell’esperienza, dalla sala ai piatti!

06/07/2026

Alla terza edizione di Gusto Lovers a Siena abbiamo avuto il grande piacere di ospitare Max Mascia, chef del prestigioso Ristorante San Domenico.

Aver condiviso questa esperienza con un professionista di questo livello, oltre che collega all’interno di JRE, è stato per noi motivo di grande orgoglio. Gusto Lovers nasce proprio con questo obiettivo: creare momenti di incontro, confronto e condivisione tra grandi professionisti della ristorazione, valorizzando il talento, le persone e il territorio.

Grazie di cuore, Max, per aver preso parte a questa serata. Ti aspettiamo con entusiasmo ai prossimi appuntamenti di Gusto Lovers, insieme a tanti altri chef e amici che condividono la nostra stessa passione per l’alta cucina.

Ci vediamo ai prossimi eventi!

06/07/2026

MILLENIUM

Cinghiale e lardo di Colonnata, cotto in tre tipologie di cottura, finito alla brace.
Glassato con crema di polenta cotta al forno, chimichurri, e una salsa di lamponi e zenzero.

Accompagnato ad una latto fermentazione al lampone e zenzero.

Un piatto che racconta tempo, tecnica, profondità e soprattutto la nostra terra !

Piazza Dell'Abate 4, Torri - Sovicille ( Siena ) 📍

03/07/2026

I menu de La Sosta del Cavaliere nascono dalla visione dello Chef Leonardo Fiorenzani.

Percorsi di degustazione pensati come esperienze complete, costruite con intenzione, tecnica e identità.
Ogni itinerario è calibrato per raccontare la cucina con serietà, senza effetti, lasciando che siano i piatti a parlare.

Ti aspettiamo per vivere un’esperienza che non si racconta, si riconosce.

Piazza Dell'Abate 4, Torri - Sovicille ( Siena ) 📍

01/07/2026

Ciaccino con farina di castagne, Cinta senese, pecorino e dragoncello.

Un assaggio preciso, che porta con sé tutta la sua identità.
Qui il valore non si racconta, emerge da sé.

Piazza Dell'Abate 4, Torri - Sovicille ( Siena ) 📍

26/06/2026

Sembra ma - NON E’ UNA COLAZIONE !
Cioccolato bianco, peperone & carruba.

Piazza Dell'Abate 4, Torri - Sovicille ( Siena ) 📍

23/06/2026

Qui ognuno mette qualcosa di suo, e insieme diventa molto di più.
Perché quando ci si fida, quando ci si conosce davvero, il lavoro diventa casa.
E noi, questa casa, la costruiamo insieme.

Piazza Dell'Abate 4, Torri - Sovicille ( Siena ) 📍

19/06/2026

Lavoriamo il nostro pane con lievito madre, lunghe lievitazioni naturali e farine tipo 1 e tipo 2.

Processo lento, e fatto di tempo, pazienza e rispetto per la materia prima, che ci permette di ottenere un pane autentico, ricco di profumi e sapori.

Ti aspettiamo alla Sosta del Cavaliere, Piazza Dell'Abate 4, Torri - Sovicille ( Siena ) 📍

Indirizzo

Piazza Dell'Abate, 4
Sovicille, Italia
53018

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 21:30
Martedì	19:30 - 21:30
Giovedì	19:30 - 21:30
Venerdì	19:30 - 21:30
Sabato	19:30 - 21:30
Domenica	19:00 - 21:30

Telefono

+390577343026

Sito Web

http://www.lasostadelcavaliere.com/, https://dineout.it/restaurants/27973a011-la-sosta-del-cavaliere-fine-dining-a-torri

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