08/09/2026
Ci sono incontri che sembrano destinati ad accadere.
Il Bellevue Syrene e Chef Gennaro Esposito scelgono di unire le proprie storie per dare vita a un nuovo progetto di ospitalità gastronomica italiana.
Un incontro nato nella stessa terra e dalla condivisione di valori profondi: il rispetto per il territorio, la ricerca della qualità, la cultura dell’accoglienza e il desiderio di continuare a evolvere senza perdere il legame con le proprie radici.
Da oltre due secoli il Bellevue Syrene custodisce a Sorrento un’idea di ospitalità fatta di cura, bellezza e identità. Oggi questa storia incontra quella dello Chef Gennaro Esposito e del ristorante La Torre del Saracino, costruita in oltre trentacinque anni attraverso una cucina profondamente mediterranea, fondata sulla materia prima, sulla ricerca e sulla memoria.
Dal 17 settembre, La Torre del Saracino inizierà un nuovo percorso all’interno del Bellevue Syrene, mantenendo il proprio nome, la propria identità e la propria filosofia gastronomica.
Ma questo incontro va oltre il ristorante. È l’inizio di un progetto destinato a svilupparsi nel tempo e a mettere sempre più in dialogo cucina e ospitalità, coinvolgendo progressivamente i diversi momenti dell’esperienza Bellevue Syrene.
Due storie, due identità, radici comuni.
Da oggi, una nuova storia da scrivere insieme.