Ristorante Baita La Faggeta

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Ogni recensione racconta un’esperienza vissuta alla Baita La Faggeta. Grazie a chi sceglie di passare da noi, a chi torn...
01/10/2026

Ogni recensione racconta un’esperienza vissuta alla Baita La Faggeta.

Grazie a chi sceglie di passare da noi, a chi torna e a chi ci lascia un pensiero dopo pranzo o cena.

Vi aspettiamo in baita. 🌲🍽️

Prima del piatto forte, c'è sempre un momento per fermarsi.Un piatto di crostini e salumi selezionati è l'inizio giusto ...
28/09/2026

Prima del piatto forte, c'è sempre un momento per fermarsi.

Un piatto di crostini e salumi selezionati è l'inizio giusto di un pranzo o una cena in montagna.
Sapori decisi, niente di scontato.

Perché iniziare così:
— Prodotti scelti uno per uno dal titolare
— Il ritmo giusto prima dei primi di stagione
— Ottimo da condividere, anche in due

📍 Baita La Faggeta — Soriano nel Cimino (VT)
Prenota ora 📞 0761 747120

Taglieri, salumi, formaggi e tante specialità che raccontano i sapori del territorio. Gli antipasti della Baita La Fagge...
24/09/2026

Taglieri, salumi, formaggi e tante specialità che raccontano i sapori del territorio.

Gli antipasti della Baita La Faggeta sono pensati per iniziare il pasto con gusto, da condividere o da assaporare fino all'ultimo boccone.

Vi aspettiamo per scoprirli. 🧀🥓🍷

18/09/2026

Il bosco intorno a noi sta cambiando colore.
E con lui cambia anche quello che trovi in tavola.
Da fine settembre i porcini iniziano ad arrivare, il menu si sposta verso l'autunno.

📍 Baita La Faggeta Soriano nel Cimino (VT)
Prenota ora 📞 0761 747120

17/09/2026

Preparati con ingredienti genuini e tanta cura, i dolci fatti in casa della Baita La Faggeta sono il modo migliore per concludere il vostro pranzo o la vostra cena.

Ogni dessert è realizzato per regalarvi un momento di dolcezza da gustare fino all'ultimo cucchiaio. 🍰🌲

Soffice, dolce e farcito con tanta panna. Il maritozzo della Baita La Faggeta è il modo giusto per concedersi una pausa ...
10/09/2026

Soffice, dolce e farcito con tanta panna.

Il maritozzo della Baita La Faggeta è il modo giusto per concedersi una pausa golosa dopo pranzo, a cena o quando ne hai voglia. 🍰

Lo sapevi che i boschi di faggio intorno a Soriano nel Cimino sono tra le zone più generose d'Italia per i porcini?Basta...
08/09/2026

Lo sapevi che i boschi di faggio intorno a Soriano nel Cimino sono tra le zone più generose d'Italia per i porcini?

Bastano le prime piogge di settembre e il sottobosco si riempie.
Non serve andarli a cercare lontano: crescono a pochi passi da dove sei seduto a tavola.

Da qui a fine mese li trovi in carta, portati dal bosco alla cucina nel giro di poche ore.

📍 Baita La Faggeta Soriano nel Cimino (VT)
Prenota ora 📞 0761 747120

Paccheri verdi fatti in casa al basilico, con vellutata di Datterini e San Marzano, melanzane e olive taggiasche. Il tut...
03/09/2026

Paccheri verdi fatti in casa al basilico, con vellutata di Datterini e San Marzano, melanzane e olive taggiasche.

Il tutto su un letto di stracciatella freschissima e fiocchi di Pecorino Ma-Trù.

Un primo ricco, fresco e pieno di gusto. 🍝🌿

C'è pasta al tartufo e pasta al tartufo.La differenza la senti al primo assaggio: quando il tartufo non è un aroma da fl...
28/08/2026

C'è pasta al tartufo e pasta al tartufo.
La differenza la senti al primo assaggio: quando il tartufo non è un aroma da flacone ma qualcosa che riconosci senza guardare il piatto.
Qui si lavora così.

📍 Baita La Faggeta — Soriano nel Cimino (VT)

Passeggiare nel Bosco della Faggeta significa concedersi una pausa dal ritmo di tutti i giorni. Tra sentieri, faggi seco...
27/08/2026

Passeggiare nel Bosco della Faggeta significa concedersi una pausa dal ritmo di tutti i giorni.

Tra sentieri, faggi secolari e il silenzio della natura, ogni visita diventa un'occasione per rilassarsi e riscoprire il piacere delle cose semplici.

E dopo una passeggiata nel bosco, alla Baita La Faggeta vi aspetta una cucina fatta di sapori genuini e piatti che raccontano il territorio. 🌲🍽️

Indirizzo

Piazzale Della Faggeta
Soriano Nel Cimino
01038

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00

Telefono

0761747120

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