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Fiko Restaurant

Casa
Italia
Sora, Lazio
Fiko Restaurant

🍝 Pranzi veloci di giorno, cene speciali la sera.
🔥 Cucina contemporanea e genuina.
📍 Sora - Via Riccardo Tuzi, 8

25/09/2026

Quello che non vedete quando siete a tavola. 👀🔥
Un piccolo dietro le quinte della cucina di Fiko.

Spoiler: la calma che vedete in foto è puramente casuale. 😂👨‍🍳

22/09/2026

Continuiamo a raccontarvi il nuovo menù di FIKO.
Un piatto alla volta.

Oggi è il momento del nostro cosciotto di pollo disossato.

Lo cuociamo a bassa temperatura, sottovuoto con il roner, per preservarne tutta la succosità e ottenere una carne morbida e tenera.

Poi arriva la rigenerazione, che regala al cosciotto la sua seconda consistenza: croccante e dorato fuori, morbido e succoso dentro.

Due consistenze, un solo piatto.
Tecnica e gusto al servizio della materia prima.

Croccante fuori. Morbido dentro. Irresistibile fino all’ultimo boccone.

E il nuovo menù di FIKO ha ancora molto da raccontare. ✨

CucinaItaliana FoodExperience

18/09/2026

🎤 A Fiko arriva la Stand Up Comedy!

Per la prima volta, il nostro ristorante si prepara ad accogliere una serata tutta dedicata alla comicità, al buon cibo e alle grandi risate.

Venerdì 2 ottobre vi aspettiamo a cena con Giorgio Veloccia, che presenta il suo spettacolo “Impronte Digitali”.

🍽️ Inizio cena ore 20:00
🎤 Inizio spettacolo ore 21:30

Una tavola, una buona cena e quella leggerezza che ogni tanto ci vuole.
Al resto penserà Giorgio. 😉

Voi dovete portare solo il sorriso.

📍 Fiko Ristorante – Sora
Via Riccardo Tuzi, 8

Posti limitati – prenotazione consigliata.

Ci vediamo a tavola… e preparatevi a ridere. 😂

CenaSpettacolo ComedyNight SoraEventi

18/09/2026

Continuiamo a raccontarvi il nuovo menù di FIKO.
Un piatto alla volta.

Oggi vi presentiamo la nostra Pasta e Patate.

Pasta mista, patate, guanciale di maialino nero, Provolone del Monaco e pecorino di stagione.

La cremosità delle patate incontra il gusto intenso del guanciale di maialino nero, mentre il Provolone del Monaco e il pecorino completano il piatto con carattere e sapidità.

Cremosa, avvolgente, intensa.
La tradizione che conosciamo, con il carattere di FIKO.

E il nuovo menù di FIKO ha ancora molto da raccontare.
✨

Guanciale ProvoloneDelMonaco CucinaItaliana FoodExperience

13/09/2026

Continuiamo a raccontarvi il nuovo menù di FIKO.
Un piatto alla volta.

Oggi vi presentiamo la nostra Focaccina con Pastrami.

Focaccina croccante, pastrami, maionese tonnata, mozzarella di bufala e capperi dissalati.

Il carattere deciso del pastrami incontra la cremosità della bufala e della salsa tonnata, con la nota sapida dei capperi a chiudere ogni morso.

Croccante, cremosa, sapida, intensa.
Sapori lontani che si incontrano e diventano qualcosa di nostro.

E il nuovo menù di FIKO ha ancora molto da raccontare. ✨

FoodExperience

10/09/2026

NUOVO MENÙ. NUOVE STORIE DA RACCONTARE.

Da oggi cambia il menù di FIKO.
E vogliamo raccontarvelo così: un piatto alla volta.

Iniziamo dal nostro Donut di Burrata.

Un cuore morbido e cremoso di burrata, avvolto in una croccante panatura al panko, con cipolla caramellata, marmellata di pomodoro, noci e basilico.

Dolce, croccante, cremoso, fresco.
Sapori e consistenze che si incontrano in un piatto semplice solo all’apparenza.

Questo è solo l’inizio.

Benvenuti nel nuovo menù di FIKO. ✨

02/09/2026

È il momento di cambiare pagina. O meglio, di cambiare menù. 🍂

L’estate sta lentamente lasciando spazio a una nuova stagione e noi siamo pronti ad accoglierla con un menù pensato per accompagnarci durante l’autunno e l’inverno.

In questi mesi abbiamo osservato, ascoltato e sperimentato. Abbiamo cercato di capire ancora meglio i nostri gusti e, soprattutto, i vostri.

Abbiamo tenuto ciò che vi ha conquistato, migliorato ciò che potevamo fare ancora meglio e inserito nuovi piatti che raccontano sempre di più la nostra idea di cucina.

Una cucina fatta di territorio, tradizione e materie prime, ma anche di voglia di sperimentare e mettere qualcosa di nostro in ogni piatto.

Sapori più intensi, cotture lente, pasta, carne, le nostre specialità ovine e quei piatti da condividere che ormai fanno parte di Fiko.

Il risultato è qui.

Questo è il nostro nuovo menù.
Questo è Fiko nella sua veste autunno/inverno. 🍷

Il nuovo menù sarà disponibile a partire dal 10 settembre.

Sfoglia il post, scegli quello che vorresti assaggiare per primo e poi vieni a trovarci.

26/08/2026

Anche il dolce vuole la sua parte. 😋

Questa settimana vi proponiamo una piccola coccola: pan brioche fatto in casa, soffice e goloso, farcito con il nostro gelato. 🍨

🍫 Cioccolato
💚 Pistacchio
oppure, per chi proprio non vuole scegliere… cioccolato e pistacchio insieme. 🤎💚

Il pan brioche è caldo, il gelato si scioglie… il resto ve lo lasciamo immaginare. 🤤

Vi aspettiamo per provarlo!

22/08/2026

🧀🍷 Sapori del territorio, a Km 0.

Questa settimana al ristorante vi proponiamo una selezione di formaggi di capra di Picinisco, prodotti locali che raccontano i sapori e la tradizione della nostra terra.

Dai più delicati ai più stagionati, potrete scoprirli in degustazione e, per esaltarne al meglio profumi e carattere, abbinarli a un calice di Cabernet di Atina. 🍷

Picinisco e Atina: due eccellenze del nostro territorio che si incontrano a tavola.

Vi aspettiamo per degustarle. ✨

ProdottiLocali SaporiDelTerritorio

18/08/2026

La qualità non si ferma alla carne. 🥩

Per esaltarla abbiamo scelto due ingredienti semplici, ma tutt’altro che scontati: olio extravergine di oliva 100% italiano, estratto a freddo, e Sale di Cervia. 🫒🧂

Perché quando la materia prima è buona, non serve complicare le cose.
Serve scegliere bene ogni dettaglio.

Pochi ingredienti.
Grande qualità.
La differenza si sente.

Indirizzo

Via Riccardo Tuzi, 8
Sora
03039

Sito Web

facebook.com

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