Evo Laboratorio Gastronomico

13/04/2026

🚀 NUOVA APERTURA A SORA: UNISCITI AL NOSTRO TEAM!
Siamo pronti a dare vita a un nuovo progetto a Sora e stiamo cercando persone dinamiche, sorridenti e con tanta voglia di fare per completare la nostra squadra. Se ami il mondo della ristorazione e l'energia delle serate in compagnia, potresti essere la persona giusta!

🔍 Chi cerchiamo:
Personale di Sala / Manager
🕒 Cosa offriamo:
Orario: Turno serale
Ambiente: Giovane, stimolante e professionale.

Contratto: inizialmente a tempo determinato ma con concrete possibilità di crescita e stabilizzazione.

🎯 Requisiti richiesti:
Puntualità e serietà (fondamentali!).
Predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro di squadra.
Residenza a Sora o zone limitrofe.
Esperienza pregressa gradita, ma valutiamo con piacere anche profili junior con grande voglia di imparare.

📩 Candidati ora!
Se vuoi far parte di questa nuova avventura, invia il tuo CV con foto a:
📧[email protected]

16/03/2026

16/03/2026

C'è una terra dove il vino racconta storie secolari... 🍇
​Il 26 Marzo portiamo quelle storie a tavola da Evo. Insieme alla cantina Poderi Colla e al nostro Chef Jacopo Sacchetto abbiamo creato una serata che celebra l'unione perfetta tra cucina e territorio. Dal perlage dell'Alta Langa alla struttura del Barbaresco, ogni sorso sarà un omaggio al Piemonte.
​Non perdere l'occasione di assaggiare il vero Brasato di Manzo o i nostri Ravioli del Plin fatti a regola d'arte.
​👉 Posti limitati.

16/03/2026

🐣 Pasqua si avvicina… e noi stiamo preparando qualcosa di speciale.
Per il Pranzo di Pasqua abbiamo pensato inseme al nostro Chef Jacopo Sacchetto a un menu della tradizione, ricco e autentico, con i sapori che non possono mancare in questa giornata di festa.
🌿 Piatti della tradizione
🍷 Atmosfera conviviale
👨‍🍳 Cucina fatta con passione
👉 Disponibile anche la versione da asporto, per chi preferisce festeggiare a casa senza rinunciare alla qualità.
📞 Prenotazioni già aperte
I posti sono limitati.
📍 EVO Laboratorio Gastronomico
Inprimopiano

12/03/2026

Ha ragione o no, lo storico sommelier de Le Bernardin? “Lo Champagne si può bere col pollo fritto, il vino non deve essere una noia mortale”. Scoprite qui sotto quali altri miti smonta sulla ricerca dell’etichetta perfetta!

09/02/2026

💘✨ LOVE BOX – San Valentino ✨💘
La cena perfetta da condividere… a casa 🥂🍽️
Una box speciale pensata per stupire chi ami ❤️

📦 LOVE BOX da asporto
⚠️ Disponibilità limitata
📅 Solo per San Valentino

📍 Evo – Laboratorio Gastronomico | Sora
📲 Prenota ora prima che finiscano 💨

Perché l’amore passa anche dal cibo 😍🍴

💕

09/02/2026

🐟💥 TUTTO BACCALÀ 💥🐟
Una cena che profuma di mare e tradizione 🌊
Antipasti, primi e secondi TUTTI a base di baccalà 🤍
Zero compromessi. Solo gusto 😋

📍 Evo – Laboratorio Gastronomico
📌 Sora
📅 13 Febbraio 2026

⚠️ Posti limitati
📲 Prenota ora

👉 Se ami il baccalà, questa è LA cena 🍽️🔥

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01/02/2026

🍷 ABRUZZO: I SAPORI, I VINI, LA TRADIZIONE 🍖

Giovedì 5 alle 20:30 da EVO – Laboratorio Gastronomico a Sora vi aspetta una cena abruzzese speciale:
un viaggio tra i sapori autentici dell’Abruzzo, i suoi piatti della tradizione e una selezione di vini abbinati 🍝🍷

Una serata pensata per chi ama la cucina vera, fatta di territorio, storia e gusto.

📍 EVO Laboratorio Gastronomico – Sora
🕣 Giovedì 5, ore 20:30
📞 Prenotazione consigliata

👉 Posti limitati
👉 Tradizione, convivialità e buon vino

Vi aspettiamo!

27/12/2025

Questo il nostro menù aggiornato per l'asporto per la cena dell'ultimo dell'anno!!!

25/12/2025

Anche quest'anno insieme al.nostro Chef Jacopo Sacchetto abbiamo studiato un menù completo per l'ultima cena dell'anno
✨🥂 Cena di Capodanno a base di pesce
Menu completo da asporto a 45€, materie prime di alta qualità garantie Evo!!!
📞 Prenotazioni aperte

04/12/2025

🎉 Siamo orgogliosi di annunciare che, per il terzo anno consecutivo, Evo Laboratorio Gastronomico è stato inserito nella guida del Gambero Rosso! 🦞
Un riconoscimento che conferma l’impegno, la qualità e la passione con cui portiamo avanti il nostro progetto. Grazie a tutti voi — clienti, amici e sostenitori — per far parte di questo percorso. 🙏

Grazie per l'articolo, emozionante.

Per il terzo anno consecutivo il bistrot dei fratelli Sacchetto confermato tra le eccellenze del Lazio dal Gambero Rosso