Petrus 1935

Petrus 1935 Un ristorante intimo e raffinato,
dove la qualità delle materie prime incontra la creatività in cucina

|| Ispired by the Past to Serve the Future ||


Osteria Petrus 1935 nasce a Sondrio, in Valtellina, a dicembre 2015, con l’idea di riscoprire i valori della cucina italiana casereccia. La nostra filosofia si basa sulla valorizzazione di quello che la nostra terra ci offre, così come i nostri nonni ci hanno insegnato. Il nostro menù, proposto in base ai prodotti freschi di giornata, riscopre pietanze tipiche ormai dimenticate.

❤️‍🔥VENERDÌ 19: VAMOS A TAPEAR❤️‍🔥Torna il nostro appuntamento settimanale fra cibo e musica (questa volta) live con la ...
17/06/2026

❤️‍🔥VENERDÌ 19: VAMOS A TAPEAR❤️‍🔥
Torna il nostro appuntamento settimanale fra cibo e musica (questa volta) live con la magica voce di AMARÌ🎶💞 🎶

*grazie all’attenzione della nostra community abbiamo quasi evitato una figuraccia🤭

VENERDÌ 17? 🤘Celebriamo insieme le nostre sfortune mangiando tapas accompagnati dalla meravigliosa voce di AMARÌ🎶💞  ❤️‍🔥...
17/06/2026

VENERDÌ 17? 🤘
Celebriamo insieme le nostre sfortune mangiando tapas accompagnati dalla meravigliosa voce di AMARÌ🎶💞 ❤️‍🔥🎶

🔥 ANDIAMO A TAPEAR — VOL. 2Se hai partecipato la settimana scorsa lo sa già. Se te la sei persa…ora hai un’altra chance....
10/06/2026

🔥 ANDIAMO A TAPEAR — VOL. 2

Se hai partecipato la settimana scorsa lo sa già. Se te la sei persa…ora hai un’altra chance.

Venerdì 12 giugno torniamo con la serata tapas: assaggi dal nostro menù, cocktail e musica a tema.

💰 30€ a persona, drink incluso
📝 Prenotazione consigliata — Vicolo Meneghini 4, Sondrio
📞 +39 0342 053535

🔥SERATA TAPAS🔥Cari amici per inaugurare l’inizio dell’estate abbiamo pensato di organizzare una serata con tanti assaggi...
02/06/2026

🔥SERATA TAPAS🔥
Cari amici per inaugurare l’inizio dell’estate abbiamo pensato di organizzare una serata con tanti assaggi ispirati dal nostro menú, cocktails e musica a tema.

Vi aspettiamo numerosi!🍹
Prenotazione consigliata📝

19/05/2026

Ci sono cene che non hanno bisogno di troppe spiegazioni.
Solo del buon vino, la compagnia giusta… e una bistecca fatta come si deve. 🥩🔥

Da Osteria Petrus 1935 nasce The Meating: la formula pensata per condividere la vera esperienza della carne.

✨ Per minimo 2 persone:
• antipasto a scelta tra tagliere o tartare
• costata o fiorentina da condividere con contorno
• acqua, caffè e coperto inclusi

💰 45€ a persona

Una proposta semplice, conviviale e senza pensieri.
Tu devi solo scegliere con chi condividerla.

15/05/2026

La nostra idea di cucina?
QUESTA.

E tu hai già provato qualche piatto del nuovo menù?
😋🥩🍝

09/05/2026

Tre tagli, tre personalità diverse. 🥩

Controfiletto, filetto e ribeye nascono dalla stessa parte nobile dell’animale, la lombata, ma regalano esperienze completamente diverse al palato.

Da Petrus lavoriamo carni in osso e selezioniamo ogni lombata per dimensione, qualità e infiltrazione di grasso, perché anche una tagliata può diventare un’esperienza di altissimo livello.

Il filetto conquista per la sua tenerezza, il controfiletto per il suo equilibrio, mentre il ribeye è la bistecca per eccellenza: succosa, saporita, tenera e con quella marezzatura che fa tutta la differenza.

Ora la domanda è solo una: quale sarà la tua preferita?

Ti aspettiamo da Osteria Petrus 1935 per scoprirlo insieme. 🔥

🚨 ALLERTA SPOILER 🚨Ecco alcuni dei nuovi piatti che potrete assaggiare nel nostro locale, disponibili già da oggi dopo u...
30/04/2026

🚨 ALLERTA SPOILER 🚨
Ecco alcuni dei nuovi piatti che potrete assaggiare nel nostro locale, disponibili già da oggi dopo un attento cambio menù!
Parola d’ordine? BRACE! 🔥
Non vediamo l’ora di farveli assaggiare 🫶

Un piccolissimo spoiler delle novità che troverete da noi con il cambio menù.Manca pochissimo, siete curiosi?🔥🤭
24/04/2026

Un piccolissimo spoiler delle novità che troverete da noi con il cambio menù.
Manca pochissimo, siete curiosi?🔥🤭

22/04/2026

Quando arriva una carne così, non serve esagerare: parla da sola. 🥩

Oggi da Petrus apriamo una lombata che ha davvero qualcosa di straordinario: una selezione che nasce da un allevamento d’eccellenza, dove ogni dettaglio viene seguito con una cura quasi maniacale.

Dalla razza alla frollatura, fino al grado di marezzatura, qui nulla è lasciato al caso.
Il risultato? Una carne spettacolare, intensa, elegante e con caratteristiche che si vedono già al taglio.

Disponibile già da oggi.

E sì, su una cosa Gabriele ha ragione: meglio non aspettare troppo ad assaggiarla. 🔥🥩

Indirizzo

Vicolo Meneghini 4
Sondrio
23100

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

Telefono

+393356822078

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