Osteria Cibus Soleto

15/06/2026

Vivi l'atmosfera autentica e affascinante del nostro borgo ✨

l'antico incontra il moderno sotto un cielo stellato di luci.

Osteria CIBUS
Via Giuseppe Manca 34 Soleto(LE)

22/05/2026

𝘿𝙤𝙢𝙚𝙣𝙞𝙘𝙖 𝙖 𝙥𝙧𝙖𝙣𝙯𝙤: 𝙈𝙖𝙧𝙚 𝙤 𝙏𝙚𝙧𝙧𝙖? 🤔
Abbiamo preparato due menù fissi speciali per rendere la vostra domenica indimenticabile ☀️
Le nostre proposte:
🌊𝗠𝗲𝗻ù 𝗠𝗮𝗿𝗲 (€𝟯𝟱): 4 antipasti, primo e secondo di pesce, dolce, acqua e vino inclusi.
🌿𝗠𝗲𝗻ù 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 (€𝟯𝟬): 4 antipasti, primo e secondo di carne, dolce, acqua e vino inclusi.
*coperto escluso
📖 𝙋𝙧𝙚𝙛𝙚𝙧𝙞𝙨𝙘𝙞 𝙙𝙚𝙘𝙞𝙙𝙚𝙧𝙚 𝙨𝙪𝙡 𝙢𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤? Nessun problema! Il nostro 𝐌𝐞𝐧ù 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐭𝐚 è sempre disponibile

𝗜 𝗺𝗲𝗻ù 𝗳𝗶𝘀𝘀𝗶 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝘀𝘂 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲❗️
☎️ 08361924020
🕒 𝘋𝘪𝘴𝘱𝘰𝘯𝘪𝘣𝘪𝘭𝘦 𝘥𝘢𝘭𝘭𝘦 𝟣𝟤.𝟥𝟢 𝘢𝘭𝘭𝘦 𝟣𝟧.𝟢𝟢.
📍 Via Giuseppe Manca 34 Soleto(LE)

07/05/2026

𝘘𝘶𝘦𝘴𝘵𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘥’𝘢𝘮𝘰𝘳𝘦. ❤️
𝘐𝘭 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘰 𝘔𝘦𝘯ù 𝘱𝘦𝘳 𝘭𝘢 𝘍𝘦𝘴𝘵𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘔𝘢𝘮𝘮𝘢 è 𝘱𝘳𝘰𝘯𝘵𝘰 𝘱𝘦𝘳 𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘦 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘪𝘵𝘰. 🌸
Un menù che sa di primavera, di sorrisi e di tempo passato insieme.
𝙋𝙧𝙖𝙣𝙯𝙤 𝘿𝙤𝙢𝙚𝙣𝙞𝙘𝙖 𝟭𝟬 𝙢𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 🥂

𝘐𝘯𝘧𝘰 𝘦 𝘱𝘳𝘦𝘯𝘰𝘵𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪: 𝟢𝟪𝟥𝟨𝟣𝟫𝟤𝟦𝟢𝟤𝟢
Via Giuseppe Manca 34 Soleto(LE)

11/04/2026

𝑷𝒓𝒂𝒏𝒛𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝟐𝟓 𝒆 𝟐𝟔 𝑨𝒑𝒓𝒊𝒍𝒆 ❗️

Abbiamo preparato un menù speciale per questo weekend di festa 🍷

𝗘𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝟮𝟱 𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝟮𝟲 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲:
Antipasti:
Cicorie a minestra, Pittole, Caponata di verdura e la nostra Parmigiana con salsa al pecorino.

Primi (al centro tavola):
Calamarata con stracotto di vitello e le classiche Orecchiette alle cime di rapa.

Secondo: Bombette in umido con cicorie, capperi e olive.

Dolce: Tiramisù.

Bevande: Acqua e vino locale inclusi

💰𝙋𝙧𝙚𝙯𝙯𝙤: €𝟯𝟱 (𝙘𝙤𝙥𝙚𝙧𝙩𝙤 𝙚𝙨𝙘𝙡𝙪𝙨𝙤)
📍 Ci trovi a 𝗦𝗼𝗹𝗲𝘁𝗼 (𝗟𝗘) , 𝘃𝗶𝗮 𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲 𝗠𝗮𝗻𝗰𝗮 𝟯𝟰
📞 ᴇꜱᴄʟᴜꜱɪᴠᴀᴍᴇɴᴛᴇ ꜱᴜ ᴘʀᴇɴᴏᴛᴀᴢɪᴏɴᴇ : 0836 1924020

24/03/2026

🐣 𝙋𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙙𝙖 𝘾𝙞𝙗𝙪𝙨: 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚, 𝘾𝙪𝙤𝙧𝙚 𝙚 𝙎𝙖𝙡𝙚𝙣𝙩𝙤 🌿

C’è solo un modo per festeggiare il 𝗣𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 di Pasquetta come si deve: seduti a tavola con chi ami, circondati dai sapori veri della nostra terra.
Al R͟i͟s͟t͟o͟r͟a͟n͟t͟e͟ ͟C͟i͟b͟u͟s͟ nel centro storico di 𝐒𝐨𝐥𝐞𝐭𝐨 abbiamo preparato un menù che sa di casa, di festa e di primavera.

✨ 𝑰𝒍 𝑵𝒐𝒔𝒕𝒓𝒐 𝑴𝒆𝒏ù 𝒅𝒊 𝑷𝒂𝒔𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒂 ✨
𝘼𝙣𝙩𝙞𝙥𝙖𝙨𝙩𝙞: Formaggi locali, crocchette, pittole farcite e cicoria a minestra con pancetta.
𝐈 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 (𝐚𝐥 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐚): Maccheroncini con polpette al sugo e Orecchiette alle cime di rapa.
𝙄𝙡 𝙨𝙚𝙘𝙤𝙣𝙙𝙤: Spiedo di carne mista (bombetta, salsiccia e tacchino) con insalata di panzanella.
𝗜𝗹 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗲: Il nostro immancabile Tiramisù.

💰 𝗣𝗿𝗲𝘇𝘇𝗼: €𝟯𝟱 ( Acqua, vino locale e coperto ) 𝗜𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗼

📍 Ci vediamo a Soleto (LE)
📞 info e prenotazioni: 0836 1924020

21/03/2026

09/03/2026

𝑴𝒆𝒏ù 𝒅𝒊 𝑷𝒂𝒔𝒒𝒖𝒂 – 𝑺𝒂𝒑𝒐𝒓𝒊 𝒅𝒊 𝑴𝒂𝒓𝒆 🕊️
Dalla dolcezza del pomodorino giallo alla nota decisa del nero di seppia. Il nostro menù di Pasqua è un viaggio tra contrasti che si incontrano alla perfezione.
I protagonisti del pranzo:
• 🍤 𝙇’𝙖𝙥𝙚𝙧𝙩𝙪𝙧𝙖: Crostone Cibus con alici , stracciatella, olive, arancio e puntarelle.
•🐟 𝑰 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒊 𝒂𝒏𝒕𝒊𝒑𝒂𝒔𝒕𝒊 :Calamaretti fritti in Agro ed erba cipollina.
Parmigiana di Mare.
Merluzzo in pastella di birra e maio allo zafferano.
Caponata di melanzane e pesce spada.
Polipetto in pignata.
• 🍝 𝙄𝙡 𝙘𝙪𝙤𝙧𝙚 : Cavatello al ragù di cernia con una freschissima salsa al prezzemolo.
• 🦑 𝐈𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐚: Calamaro ripieno in umido con patate e nero di seppia.
•🍨𝙄𝙡 𝙛𝙞𝙣𝙖𝙡𝙚: Un semifreddo al latte di mandorla che profuma di sole.
Prezzo tutto incluso: €55 (Vini, acqua, amari e caffè compresi).
☎️ 𝑰𝒏𝒇𝒐 𝒆 𝒑𝒓𝒆𝒏𝒐𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒊 :
08361924020
𝙒𝙝𝙖𝙩𝙨𝙖𝙥𝙥 ➡️ 3209336708
𝗩𝗶𝗮 𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲 𝗠𝗮𝗻𝗰𝗮 𝟯𝟰 𝗦𝗼𝗹𝗲𝘁𝗼 (𝗟𝗘)

07/03/2026

🌸 𝐂𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐧𝐨𝐢! 🌸

Un momento da condividere con amiche, mamma o la persona speciale della tua vita, tra buon cibo e sorrisi.

⚠️ I posti sono limitati: prenota subito il tuo tavolo per vivere una giornata indimenticabile!

📩 Scrivici in DM
📞 Oppure chiama il numero 08361924020

✨ Ti aspettiamo per brindare insieme alla giornata dedicata a tutte le donne! ✨

02/03/2026