Inaugurata da pochi mesi da Vittorio Pagni, ristoratore senese dall'esperienza trentennale. L'Osteria "Al Palchetto" si propone come un locale all'insegna dell'autenticità e della semplicità, dove poter gustare piatti della migliore tradizione locale e toscana. L'intimità del locale lo rende adatto per pranzi o cene romantiche ma anche per occasioni di convivialità da passare con gli amici. (feste di compleanno,lauree etc..) Le pareti del ristorante sono costellate da fotografie che rendono omaggio alla città e alle sue tradizioni, con una selezione di immagini dedicate al Palio, ai cavalli e al paesaggio della campagna senese. La filosofia culinaria dell'Osteria "Al Palchetto" predilige i sapori legati al territorio e alla provenienza delle materie prime, rigorosamente selezionate sulla base della qualità e della freschezza. I piatti proposti dal menu mutano con le stagioni e sono contraddistinti dai sapori decisi e dal gusto ben "strutturato" della cucina toscana e senese. Tra i primi è possibile scegliere tra la ribollita e le pappardelle al cinghiale o al ragù di coniglio. Da non perdere gli gnocchetti ai porri e pancetta croccante. Per gli amanti della carne c'è solo l'imbarazzo della scelta, grazie a un'ampia selezione di ricette di terra, tipiche del senese: dallo spezzatino al cavolo nero fino al baccalà con porri e patate, fiore all'occhiello del locale. Il patron Pagni sarà lieto di consigliarvi su come accompagnare la vostra cena o il vostro pranzo, "annaffiandolo" con uno dei rossi o dei bianchi del territorio, proposti dalla Carta dei vini. Non esitate a venirci a trovare..
