CHI SIAMO
La Bottega di Dedo è un club situato a pochi passi dal centro storico di Siena, zona Porta Ovile. E' un locale dove è possibile gustare una selezione raffinata di vini, spumanti, birre artigianali, stuzzichini, taglieri ed altre pietanze varie; nonché è un posto che ben si addice a feste private, aperitivi, o a trascorre qualche ora in compagnia di un gioco di società o di un caffè. Osp
itiamo ciclicamente eventi musicali, culturali e di altro genere. STORIA
Non tutti sapranno che il fondo dove sorge oggi il nostro locale fu nei primi del '900 una stalla, quando a Siena fuori dalle mura c'era ancora campagna aperta, e poi parte del consorzio Agrario di Siena. Nel 2005 è nato un esercizio commerciale per la vendita del vino e dal 2009 siamo ufficialmente “locale”. Oggi, con crescente passione, cerchiamo di essere ancora in evoluzione, avendo come obiettivo quello di diventare un vero e proprio club – chic ma aperto a tutti. CURIOSITA'
Dedo, che dà il nome alla nostra bottega, era il bisnonno di uno dei proprietari del fondo; il grande tavolo di legno (centenario) che si trova ancora nel nostro soppalco era proprio il tavolo di lavoro del bisnonno Dedo, falegname di mestiere. L'eredità del tavolo e del nome di Dedo, sono la metafora che ci guida ancor oggi: “sapere unire e far convivere il vecchio e il nuovo con buongusto e amore per le tradizioni”.
