Nato nel 2005 come tabaccheria ed edicola di quartiere, grazie alla visione volta al futuro del titolare Francesco unita alla tradizione e professionalità, il Prosperino Caffè si evolve in Ristorante Gourmet e Cocktail Bar. Il Prosperino Caffè nasce nel 2005, quando il suo titolare Francesco, allora ventenne, decise di cambiargli veste e da semplice tabaccheria ed edicola di quartiere, lo trasform
a in un locale che, insieme alle tradizionali consumazioni, offrisse alla clientela anche il piacere di frequentarlo. Fu quella un'intuizione felice che Francesco ha coltivato e nutrito negli anni con lavoro costante, infaticabile presenza ed entusiasmo ricevendo in cambio non solo un'assidua frequentazione dei clienti ma anche il loro affetto. Nonostante i periodi difficili che hanno dovuto affrontare, il legame tra titolare e attività non si è mai allentato. In quest'ultimo anno è però accaduto qualcosa che nessuno avrebbe potuto prevedere: la pandemia che ci ha colpiti ha rivoluzionato le abitudini di tutti noi, togliendoci anche i piccoli piaceri, come consumare un caffè al bar. Ma le avversità della vita vanno prese di petto e poiché dai momenti di crisi nascono sempre delle opportunità, Francesco, nel frattempo diventato grande, ed il Prosperino, nonostante una così
gloriosa 'carriera', hanno deciso di rimettersi in gioco: 'insieme' hanno deciso che era giunto il momento di cambiare e spiccare il volo verso un nuovo orizzonte. Ed è così che unendo tradizione, professionalità e visione del futuro nasce il Prosperino Caffè Ristorante Gourmet e Cocktail bar.
