Qui troverai passione autentica per il Buon Cibo, ricerca instancabile di eccellenze gastronomiche e prodotti di altissima qualità……
e tanto amore per la buona tavola! Parliamo di piadine, insalate e taglieri che ti sorprenderanno per sapore, fragranza, varietà, abbinamenti e tanto altro…! Preparazioni semplici che sanno di tradizione, che si trasformano in uno spettacolo per gli occhi e soprattutto in un piacere infinito per il palato grazie all’alta qualità degli ingredienti e alla creatività degli abbinamenti. La piadina rispetta la ricetta tradizionale romagnola, IMPASTO PREPARATO FRESCO OGNI MATTINA sia nella versione classica con farina, acqua, strutto e sale, sia nelle versioni speciali con farina integrale bio multicereale e farina di canapa bio. Per le farciture abbiamo una ricca selezione di materie prime sempre fresche, prodotti genuini e di altissima qualità. Giusto per farti ve**re l’acquolina…. Squacquerone di Romagna DOP. Mortadella IGP di puro suino. Speack, Pancetta e Bresaola IGP forniti da un piccolo salumificio artigianale nel cuore della Valtellina. Crudo di Parma 18 mesi. Wurstel artigianali 100%puro suino, gluten free, NO derivati del latte, NO glutammato
Mozzarella di bufala DOP, 100%latte di bufala fornita da un piccolo caseificio artigianale del casertano con allevamenti propri. Mozzarella e Fior di Latte 100%latte italiano, zero conservanti. Verdure e ortaggi forniti da piccoli produttori agricoli locali,
erbe aromatiche del nostro giardino…
Birre Artigianli “Amarcord”- birrificio familiare , solo materie prime italiane di altissima qualità!
…..non è tutto! Ti aspettiamo, vieni a scoprire il resto!!
