Damatrak

18/09/2026

🎃 È TORNATO. EL SÜCALEGG.

L’anno scorso ha fatto strage di cuori (e di zucche). Potevamo non riproporvelo? Assolutamente no.
La ricetta è quella leggendaria di sempre:
🥯 Pane artigianale 100% bio 🥩 Manzo nostrano
🧀 Taleggio fuso
🎃 Zucca arrosto con erbe
🌿 Rucolina fresca
✨ Semi di zucca croccanti
🍟 Con le immancabili patate (al forno o fritte) incluse.

💶 14,50€
📍 Se non l’hai perso l’anno scorso, non fare lo stesso errore. Se l’hai già mangiato... sai già che devi correre.

11/08/2026

07/08/2026

🏖️ Agosto in città? Nessun problema! Per chi resta a lavorare, per chi va in vacanza più tardi o per chi ha semplicemente voglia di buon cibo: Damatrak rimane APERTO per tutto il mese di agosto! 🍔 🍻. Passa a trovarci e goditi il relax insieme a noi. Vi aspettiamo! 🔥 ⁠

13/06/2026

Ma che significa “Manzo NOSTRANO”? 🤔🍔
Spesso, soprattutto i più giovani, ce lo chiedete quando leggete il nostro menu. Oggi vogliamo svelarvi il “segreto” dietro questa parola ANTICA ma super attuale.
Guardate la foto qui sopra quelle che vedete sono le nostre svizzere (o patty, se preferite il termine moderno!) prima di essere schiacciate sulla piastra. Sapete perché le definiamo NOSTRANE?
Ecco cosa significa per noi di Damatrak:
❌ Zero Grande Distribuzione: Non compriamo carne industriale, congelata o proveniente da chissà dove.
🥩 Filiera Corta & Sicura: È carne artigianale, selezionata e proveniente direttamente da un macello della nostra zona. Più fresca e controllata di così non si può!
🌿 Genuina al 100%: All’interno dei nostri 140 grammi di manzo non troverete MAI conservanti, coloranti o additivi. Solo carne vera, pura e saporita.
🥖 Il Match Perfetto: Per noi la qualità è una catena: per questo abbracciamo questo manzo spaziale con il pane artigianale biologico al 100% di Bruno Mapelli
Insomma, quando leggete “NOSTRANO” non stiamo usando una parola a caso. Stiamo parlando di rispetto per il territorio, freschezza assoluta e un gusto genuino che la grande distribuzione si sogna. Vi aspettiamo da Damatrak per addentare la differenza!

11/05/2026

🍔 EL CUMENDA: Il Burger che fa “Brera-Portofino in 2 ore e 20!” Uè, testina! Guarda che qui non stiamo a pettinare le bambole. Abbiamo messo insieme un burger che è un vero “must”, roba che se lo vede il Dogui molla subito il Cointreau e si siede a tavola.
* Carne di manzo nostrano: Roba di qualità, mica “balle per i poveri”.
* Culatta di Parma: Dolce come una vacanza a Cortina.
* Formaggio Branzi: Fondente come un affare andato a segno.
* Salsa di fichi senapata: Quel tocco di classe che fa subito libidine, doppia libidine, libidine coi fiocchi!
“Alboreto is nothing!” di fronte a un sapore così. Qui non si mangia, si fattura piacere.
💰 Investimento: 15,50€ (Spesi bene, mica come quelli che butti in borsa!)
Vieni a provarlo? O sei ancora lì a contare i centesimi?
See you later, ufficio vendite! 🏎️💨

07/04/2026

Il nostro pane è unico e non è un modo di dire. Ogni panino è davvero irripetibile, nel senso che
non sarà mai uguale all’altro. Perché il nostro Bruno li realizza a mano uno ad uno e
ogni settimana ce li consegna.
Noi non siamo amanti della perfezione, amiamo che le cose siano buone. Ci piace che alcuni
panini siano più rugosi, alcuni più alti, altri più larghi, è sintomo di artigianalità e di unicità.
La cosa importante è che abbiano tutti lo stesso peso e che siano farciti con gli stessi ingredienti.
Diversi alla vista, ma tutti buoni da assaporare.
🍞

04/04/2026

Il nostro segreto? Non siamo un mattone, siamo un’emozione. ☁️🍔
“Esattamente due anni fa, il 4 Aprile, abbiamo iniziato a servire il nostro concetto di Burger: un vero Comfort Food, ma leggero come una nuvola. 🎈
In questi 730 giorni abbiamo trasformato la classica ‘abbuffata pesante’ in un piacere digeribile, grazie al nostro pane artigianale e a ingredienti scelti con cura. Niente abbiocco, solo sorrisi (e pance felici!).

Grazie a chi ci ha scelto dal primo giorno e a chi ha scoperto che l’hamburger perfetto esiste... ed è leggerissimo. ✨