KOKORO RISTORANTE GIAPPONESE

KOKORO RISTORANTE GIAPPONESE Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di KOKORO RISTORANTE GIAPPONESE, Ristorante di sushi, Via f. lli Picardi 234, Sesto San Giovanni.
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Da oltre 20 anni, Kokoro è la sintesi creativa che unisce la tecnica di Fabio nella preparazione del sushi in stile Edomae, alla cura e al rispetto della tradizione Washoku di Mariko. Da oltre 20 anni, Kokoro è la sintesi creativa che unisce la tecnica di Fabio nella preparazione del sushi in stile Edomae, alla cura e al rispetto della tradizione della tradizione Washoku di Mariko. Il risultato so

no creazioni che sanno esaltare i sapori giapponesi più autentici, nel rispetto degli ingredienti, delle modalità di preparazione e nell’inconfondibile stile di presentazione che ha reso Kokoro una firma riconosciuta tra i veri appassionati di cucina giapponese in Lombardia.

Ci sono luoghi che colpiscono appena si entra.E altri che si fanno ricordare con il tempo.Da Kokoro abbiamo scelto un am...
18/07/2026

Ci sono luoghi che colpiscono appena si entra.
E altri che si fanno ricordare con il tempo.
Da Kokoro abbiamo scelto un ambiente essenziale, dove ogni dettaglio lascia spazio alla cosa più importante: la cucina.
Vi aspettiamo per condividere un angolo di Giappone, qui a Sesto San Giovanni.

WAGYU KOROKKEIn Giappone le korokke sono uno dei piatti più amati della cucina di tutti i giorni.Per i prossimi giorni l...
14/07/2026

WAGYU KOROKKE
In Giappone le korokke sono uno dei piatti più amati della cucina di tutti i giorni.
Per i prossimi giorni le proponiamo in una versione speciale, preparata con Wagyu A5 Strip Loin di Miyazaki e patate.
Un ingrediente straordinario che incontra una delle ricette più popolari della tradizione giapponese.

Avviso ferie estiveDal 26 luglio al 31 agosto il ristorante resterà chiuso per la pausa estiva.Ci prenderemo questo temp...
14/07/2026

Avviso ferie estive

Dal 26 luglio al 31 agosto il ristorante resterà chiuso per la pausa estiva.

Ci prenderemo questo tempo per riposare e tornare con la stessa cura che dedichiamo ogni giorno alla nostra cucina.

Buone vacanze a tutti.

Kokoro significa "la cucina del cuore".Da oltre vent'anni raccontiamo il Giappone attraverso la sua cucina, seguendo una...
08/07/2026

Kokoro significa "la cucina del cuore".

Da oltre vent'anni raccontiamo il Giappone attraverso la sua cucina, seguendo una strada che non è mai cambiata. Fabio porta la tecnica del sushi in stile Edomae, Mariko custodisce la cultura e i sapori della tradizione Washoku. Ogni piatto nasce dall'incontro di queste due anime, con un unico obiettivo: rispettare gli ingredienti e raccontare la cucina giapponese per quello che è davvero.

È questo che facciamo, ogni giorno.

C’è un equilibrio che si riconosce al primo assaggio.Il Gindara no Mirinyaki è preparato con carbonaro selvaggio dell’Al...
06/07/2026

C’è un equilibrio che si riconosce al primo assaggio.

Il Gindara no Mirinyaki è preparato con carbonaro selvaggio dell’Alaska, marinato nel mirin per esaltarne la naturale morbidezza e poi cotto fino a ottenere una superficie delicatamente caramellata.

Un piatto che racconta la semplicità della cucina giapponese, dove pochi ingredienti, scelti con cura, fanno la differenza.

Disponibile per tutto il mese di luglio.

Ti aspettiamo da Kokoro.

Il Hiyashi Chuka – ramen freddo accompagna le ultime giornate d’estate.Un piatto nato a Sendai nel 1937, semplice e legg...
03/07/2026

Il Hiyashi Chuka – ramen freddo accompagna le ultime giornate d’estate.
Un piatto nato a Sendai nel 1937, semplice e leggero, preparato con gamberi, capesante, cetrioli, uova, wakame e benishoga, condito con la salsa Tare di Mariko. Ogni ingrediente è scelto per armonia e stagionalità, per ricordare sapori di casa e della tradizione giapponese.
Ti aspettiamo in Via Fratelli Picardi 234, Sesto San Giovanni.

📞 351 9039306

Prima di arrivare in tavola, c’è una scelta: quella della qualità.Il nostro astice viene preparato con cura per esaltarn...
29/06/2026

Prima di arrivare in tavola, c’è una scelta: quella della qualità.

Il nostro astice viene preparato con cura per esaltarne la dolcezza naturale e la sua consistenza delicata, in un equilibrio di sapori che parla di semplicità e attenzione ai dettagli.

Perché ogni ingrediente merita il tempo e il rispetto che lo rendono davvero speciale.

Ti aspettiamo da Kokoro per scoprirlo.

In Giappone il bento non nasce al ristorante.Nasce come pasto preparato per essere portato con sé: a scuola, al lavoro, ...
23/06/2026

In Giappone il bento non nasce al ristorante.

Nasce come pasto preparato per essere portato con sé: a scuola, al lavoro, durante un viaggio. Un’abitudine quotidiana che racconta un modo diverso di intendere il cibo.

Ogni elemento ha il proprio spazio, la propria funzione e la propria stagionalità. Non per estetica, ma per rispetto dell’ingrediente e di chi lo mangerà.

Per questo il bento continua a essere uno dei simboli più autentici della cultura gastronomica giapponese.

Felici di aver partecipato a una nuova edizione della Italy Sushi Cup! Un’esperienza straordinaria, condivisa con tanti ...
19/06/2026

Felici di aver partecipato a una nuova edizione della Italy Sushi Cup!
Un’esperienza straordinaria, condivisa con tanti professionisti e talenti del mondo del sushi, all’insegna della passione, della tecnica e della continua crescita.

Complimenti a tutti i partecipanti per l’impegno e il livello dimostrato.
Un sentito grazie agli organizzatori, ai giudici e a tutti coloro che hanno contribuito a rendere questo evento così speciale.

A conclusione dell’evento, abbiamo avuto il piacere di ospitare da Kokoro una cena dedicata agli sponsor, ai giudici e allo staff AIRG.
Non siamo riusciti a scattare fotografie della serata, ma siamo felici di sapere che tutti gli ospiti hanno apprezzato la cena. È stato un momento speciale per chiudere nel migliore dei modi la Italy Sushi Cup 2026, condividendo passione, amicizia e cultura gastronomica giapponese.

Un ringraziamento speciale ai partner che hanno contribuito con i loro prodotti alla realizzazione della cena:

JFC Italia|Japanese Food 和食
Copromar
Alaska Seafood
金印わさび
Shibataya Italy Milano

AIRG | Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi
Gentaro Yamazaki
World Sushi Skills Institute - WSSI

13/06/2026

Kokoro nasce dall’incontro di queste due visioni, e da un equilibrio che ritroviamo ogni giorno nei nostri piatti.

Indirizzo

Via F. Lli Picardi 234
Sesto San Giovanni
20099

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 19:00 - 23:00

Telefono

+393519039306

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