Gelateria Del Lago

17/07/2026

Questa settimana alla Gelateria del Lago di Sesto Calende trovi il gusto Banana Split (con una spruzzata di panna omaggio).
Disponibile solo fino al 22 luglio. Dopodiché arriva il prossimo gusto, quindi affrettati!
Se non hai ancora il tuo Passaporto dei Gusti, chiedilo al banco. È gratis. 🧭

16/07/2026

Settimo gusto, e questo ci ha dato del filo da torcere.

È un gelato alla banana base latte (non sorbetto) cremoso e avvolgente, variegato con una crema spalmabile alle nocciole. Semplice da descrivere, meno semplice da fare.

Il punto era la crema alle nocciole: noi non usiamo aromi e coloranti, quindi l'abbiamo ricreata da zero nel nostro laboratorio. Ci ha preso tempo, qualche tentativo ma, alla fine, siamo soddisfatti del risultato. Speriamo lo siate anche voi.

Per chi lo ordina questa settimana, omaggiamo una spruzzata di panna montata, come vuole la tradizione.

Disponibile solo fino al 22 luglio — settimo timbro sul passaporto.

Tutti i dettagli su https://www.gelateriadellago.it/passaporto/

12/07/2026

Il 95% non ci bastava.

Fieri della nostra vaniglia.
E di tutto il resto.

09/07/2026

Secondo gusto di luglio, e stavolta andiamo sulla crema.

La Crema fiorentina è una crema all'uovo agli amaretti con gli amaretti sbriciolati dentro, per un contrasto di consistenze che non ti aspetti. Morbido e croccante nello stesso cucchiaio.

Un gusto che sembra classico ma riserva una sorpresa. Disponibile solo fino al 15 luglio.

Sesto timbro sul passaporto, l'avventura continua.

Tutti i dettagli su https://www.gelateriadellago.it/passaporto/

02/07/2026

Luglio apre con qualcosa di inaspettato.

Bianco Nero e Lampone è un sorbetto al lampone, niente panna, niente latte. Variegato con meringhe croccanti e cioccolato fondente. L'idea è quella della stracciatella, ma invece della base alla crema, la freschezza del lampone. Il crunch lo danno la meringa e il fondente.

Tre elementi che non ti aspetti insieme, e che funzionano.

Disponibile solo fino all'8 luglio. Quinta tappa del Passaporto dei Gusti, primo di luglio.

Tutti i dettagli su https://www.gelateriadellago.it/passaporto/

25/06/2026

Quarto gusto, e chiudiamo giugno con uno dei dolci più difficili da tradurre in gelato senza tradirne l'anima.

Il Babà richiede il rum e, di solito, in gelateria la scorciatoia è l'aroma. Noi non lo facciamo mai, quindi abbiamo dovuto trovare un'altra strada: una crema al rum variegata con pezzi di babà soffice, immersi in una glassa di rum, acqua, zucchero e scorza di limone, fatta interamente da noi.

Non è stato facile arrivare a un risultato che ci convincesse senza scorciatoie. Ma il risultato c'è, ed è disponibile solo fino al 1° luglio.

Con questo gusto si completa anche la prima tappa del passaporto: chi ha raccolto i 4 timbri di giugno può già ritirare il primo dei numerosi premi.

Tutti i dettagli su https://www.gelateriadellago.it/passaporto/

19/06/2026

18/06/2026

Terzo gusto, e questa volta abbiamo giocato con una ricetta che conosciamo bene.

Il caramello salato e l'arachide li usiamo già insieme, ma di solito è l'arachide a far da base e il caramello la variegatura. Questa settimana abbiamo invertito tutto: base caramello salato, e una variegatura di arachidi pralinate, fatte interamente da noi, proprio come il caramello.

Stessi ingredienti di sempre, ordine ribaltato. Il risultato è un equilibrio diverso tra dolce e salato e una croccantezza nuova che vale la pena scoprire prima del 24 giugno.

Terzo timbro sul passaporto. A giugno ne manca solo uno per la prima tappa.

Tutti i dettagli su https://www.gelateriadellago.it/passaporto/

14/06/2026

nulla è stato lasciato al caso

11/06/2026

Secondo gusto, seconda settimana. E questa volta non è stato facile.

Le nespole non si trovano ovunque, ma noi ci abbiamo tenuto e alla fine ce l'abbiamo fatta. Il risultato è un gelato dolce, con una punta acidula che sorprende. Un gusto di stagione vero, disponibile solo fino al 17 giugno.

Se sei curioso di scoprire se ti conquista, hai una settimana di tempo. E il secondo timbro sul passaporto ti aspetta.

Tutti i dettagli su https://www.gelateriadellago.it/passaporto/