In cucina con Alberto e Vivien

In cucina con Alberto e Vivien Albergo - Ristorante

L’autunno ha più oro in tasca rispetto a tutte le altre stagioni.(Jim Bishop)
06/10/2021

L’autunno ha più oro in tasca rispetto a tutte le altre stagioni.
(Jim Bishop)

... riassunto di un fine settimana 💪💪💪
21/06/2021

... riassunto di un fine settimana 💪💪💪

Se hai il coraggio di guardare la luce, imita la primavera e vai avanti verso di essa.(Markku Envall)
26/04/2021

Se hai il coraggio di guardare la luce, imita la primavera e vai avanti verso di essa.
(Markku Envall)

Il nostro primo delivery 🌸🌸🌸
04/04/2021

Il nostro primo delivery
🌸🌸🌸

... I nostri culurgiones... In preparazione per Pasqua... 🌸🌸🌸
25/03/2021

... I nostri culurgiones...
In preparazione per Pasqua... 🌸🌸🌸

Oggi giornata intensa per il nostro chef Paglieri!!! 20kg di pane 100% b**a idratazione al 75%. Noi lo abbiamo assaggia...
09/07/2020

Oggi giornata intensa per il nostro chef Paglieri!!! 20kg di pane 100% b**a idratazione al 75%. Noi lo abbiamo assaggiato e siamo molto soddisfatti! 😋 Vi aspettiamo a provarlo!

Oggi mi sono svegliato bene proviamo piatti nuovi nel frattempo aspettiamo il cinghiale della nostra riserva che finisca...
15/05/2020

Oggi mi sono svegliato bene proviamo piatti nuovi nel frattempo aspettiamo il cinghiale della nostra riserva che finisca di cuocere!!!

Asparagi, crema delicata di parmigiano e polenta del Mulino Sobrino di La Morra a cubetti fritta

Vi aspettiamo presto speriamo!!!!

Chef Alberto Paglieri

Nevicata. La metamorfosi del mondo avviene in silenzio.❄️❄️❄️(Heinrich Wiesner)
14/11/2019

Nevicata. La metamorfosi del mondo avviene in silenzio.❄️❄️❄️
(Heinrich Wiesner)

Avevano ragione i romani che ritenevano il tartufo di origine divina: creato dal fulmine sacro di Giove e a lui caro, os...
18/10/2019

Avevano ragione i romani che ritenevano il tartufo di origine divina: creato dal fulmine sacro di Giove e a lui caro, ospitato e gustato con appetito nelle meravigliose tavolate dell’Olimpo. Se dunque esiste un cibo che merita l’appellativo di “divino”, quello è sicuramente il tartufo.
(Licia Granello)

Indirizzo

Località Baudana, 69, Serralunga D'alba (CN)
Serralunga D'Alba
12050

Telefono

+393355863847

Sito Web

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