16/06/2026
Pochi sapori raccontano un territorio come il pesto racconta la Liguria. 💚
Nato dalla tradizione contadina ligure, il pesto affonda le sue radici nell'antica usanza di pestare erbe aromatiche nel mortaio.
La ricetta che conosciamo oggi, a base di basilico, pinoli, aglio, Parmigiano Reggiano, Pecorino, olio extravergine e sale, si è affermata nel corso dell'Ottocento diventando una delle specialità più amate della cucina italiana.
Profumato, genuino e ricco di storia, il pesto continua a conquistare generazioni di buongustai, portando in tavola tutto il carattere e i profumi della Liguria. 🌊
Siamo qui 👇
📍 Via Antonio Medicina, 134 - Serra Riccò (GE)
🌐 www.ostaiadupaize.com
Aperti: lun, mart, merc, giov 12:00–15:00
venerdì 12:00–15:00 e 19:00–22:00
sabato 19:00–22:00
domenica 12:00–15:00