Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 15:00

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Fusione Bistrot

Name: Fusione Bistrot
Address: Via Salvatore Pescatore, 22, Serino, 83028, IT
Telephone: +393510239272

Casa
Italia
Serino
Fusione Bistrot

Vieni a gustare i sapori autentici dell'Irpinia in un ambiente accogliente e raffinato

Fusione Bistrot nasce nel cuore di Serino per offrire un'esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione, con lo chef Maurizio Landolfi a guidare ogni piatto.

14/06/2026

Questo primo piatto racconta il mare senza seguire percorsi scontati.

Gli ziti in brodo ristretto di pescato, prezzemolo, aglio orsino e liquirizia nascono dall'incontro tra sapori profondi e dettagli inaspettati, in un equilibrio che sorprende senza mai perdere armonia.

Un piatto che parla di ricerca, tecnica e rispetto della materia prima, e trasforma ingredienti semplici in un'esperienza da scoprire lentamente, assaggio dopo assaggio.

📍 Via S. Pescatore, 22, Serino
📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

12/06/2026

Le serate più belle sono quelle che scorrono senza accorgersene.

Un piatto che arriva mentre la conversazione continua, un brindisi improvviso, la sensazione di stare esattamente nel posto giusto.

Da Fusione Bistrot amiamo creare questo: momenti da vivere lentamente, fino all’ultimo assaggio.

📍 Via S. Pescatore, 22, Serino

📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

09/06/2026

Ci sono piatti che parlano attraverso la materia prima.

L’entrecôte di manzo con purea di prezzemolo e cipollotto nocerino punta tutto sull’equilibrio: gusto deciso, contrasti puliti e una costruzione essenziale che lascia spazio a ogni sfumatura.

Una cucina che non cerca eccessi, ma precisione. Vieni a provarla!

📍 Via S. Pescatore, 22, Serino
📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

07/06/2026

Il pranzo non comincia quando arriva il piatto.

Comincia nella luce della sala, nei calici che si incontrano, nei dettagli che fanno sentire accolti ancora prima di ordinare.

Da Fusione Bistrot crediamo che l’atmosfera faccia parte del gusto, e che ogni serata debba lasciare qualcosa che vada oltre la tavola.

Prenota il tuo tavolo da Fusione Bistrot!

📍 Via S. Pescatore, 22, Serino
📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

05/06/2026

Ci sono piatti che iniziano molto prima di arrivare in tavola.

Nelle mani che lavorano l’impasto, nei gesti tramandati e ripetuti con la stessa cura ogni giorno.

I nostri ravioli nascono così: da una cucina che ama prendersi il tempo necessario, rispettando la materia prima e ogni fase della preparazione.

Perché alcune emozioni iniziano ancora prima del primo assaggio.
Vieni a trovarci!

📍 Via S. Pescatore, 22, Serino
📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

03/06/2026

Ci sono piatti che non cercano di stupire con eccessi, ma con equilibrio.

L’agnello scottato con fondo alla camomilla, agretti e panna acida nasce così: da sapori netti, delicati, costruiti uno accanto all’altro fino a trovare armonia.

Un piatto che racconta il nostro modo di intendere la cucina: essenziale, stagionale, sincera.

Vieni a scoprire i nostri piatti, prenota ora il tuo tavolo!
📍 Via S. Pescatore, 22, Serino
📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

02/06/2026

Il 2 giugno ha il sapore delle giornate lente, dei pranzi che iniziano con calma e finiscono tra sorrisi e calici condivisi.

Da Fusione Bistrot saremo aperti a pranzo con il nostro menù à la carte, per vivere insieme una giornata fatta di convivialità, stagionalità e dettagli che rendono speciale ogni tavola.

Ti aspettiamo.
📍 Via S. Pescatore, 22, Serino
📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

01/06/2026

Ci sono tavole che riescono a trattenerti più del previsto.
Un calice riempito ancora una volta, un piatto da condividere, una conversazione che continua senza guardare l’orologio.

Da Fusione Bistrot amiamo quei momenti che nascono così, in modo spontaneo, e trasformano una semplice cena in qualcosa da ricordare.

📍 Via S. Pescatore, 22, Serino
📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

31/05/2026

Ci sono gesti che restano nascosti, ma che rendono ogni piatto ciò che è.
È lì, tra attenzione e costanza, che prende forma l’esperienza.

📍 Via S. Pescatore, 22, Serino
📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

29/05/2026

Il finale è un momento delicato, fatto di equilibrio e leggerezza.
I nostri dessert chiudono il percorso con eleganza, lasciando al palato una sensazione che accompagna il ricordo.

📍 Via S. Pescatore, 22, Serino
📞 Siamo aperti a cena, dal martedì al venerdì. Il sabato a pranzo e a cena. La domenica solo a pranzo. Prenotazioni: https://www.fusionebistrot.it/ oppure 351 0239272
Siamo attrezzati per accogliere anche chi ha esigenze alimentari specifiche, previa comunicazione in fase di prenotazione.

Indirizzo

Via Salvatore Pescatore, 22
Serino
83028

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+393510239272

Sito Web

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